上至国家领导人之间互访中的国宴，下至百姓居家生活，都离不开美味佳肴的相随相伴。
大家知道，多好菜肴一旦离开食用油一定不好吃。无论北方人喜欢的豆油、花生油，南方人喜欢的菜籽油、茶籽油，还有大家都喜爱的芝麻油、葵花油、橄榄油，您一定会倾向选择纯物理压榨的。
在市场的稳定需求下，各种形式的榨油坊都有着美好的发展前景。
迟日江山丽，春风花草香。沿着一路葱茏的香樟，走进山西忻州郭村，一条小河曲曲弯弯穿村而过。河中架起一弯石桥，弓样的小桥横跨两岸，将两岸的繁华串联了起来。在桥南头，一幢漂亮的两层楼格外醒目，不时飘来阵阵浓郁的油菜籽香味和热闹的喧哗声。
油菜收割后，这家榨油坊就开始热闹起来，附近的村民将自家的油菜籽运到这里，一粒粒饱满的菜籽，淬炼成金黄色的菜油。估计呀，这香味一飘就会延续几个月。我情不自禁地向香味的源头走去，只见榨油坊内有人在几台榨油机械间穿梭，相似在热闹的工作着。
旁人介绍到，你要找的王老板非常好找，就是那个工作服上印有益加益榨油机的人。
“快，这些灌装好的油赶紧的装车呀。黄老板在餐厅还等着呢！”油坊里穿整洁工作服的人麻利的一边挽了挽衣袖，一边不忘催促伙计加快工作节奏。我想，这一定是榨油坊的王老板啦。
浓郁沉香的菜油味，氤氲在油坊的每个角落。王老板一边说着，一边看着上料机将菜籽自动抽到益加益榨油机里压榨，一会儿，“嗞嗞”的榨油声便钻进耳朵。
抽了个空，王老板给我拉起来了家常：“你看这里头的几件榨油机械，都是我当年创办油坊时特意在益加益购置的！”王老板指着手边的整套的榨油机械说到，我们这里种油菜籽的老百姓多，一到榨油的季节，我这这里都挤不进人，不找个好用的榨油机，这一个季节怎能够轻轻松松的回本儿？
看着从榨油机里喷涌而出的金黄色菜油，王老板倒是先打开话匣子。“近些年来，地沟油，转基因油事件频出。不少市民又把购买点转向到我们榨油坊了。人们的购买点发生了改变，这市场的规律就是跟风的呀？由于压榨油纯正无污染、吃得放心，不少城里人都会到榨油坊购买新鲜压榨油。榨油坊又迎来了新的春天！”
王老板坦言，我创办“农民伯伯”这个品牌就是要起到品牌效应，也是对产品质量、客户利益和售后服务一贯性的承诺，也是我打造的这个个金字招牌的原因。
目前，自己不仅是采购优质油料加工精炼，销售成品油。同时、也接收来料加工。尽管如此，王老板也算出了一笔效益不错的经济账，我开榨油坊可是多点盈利！
来料加工一项每天加工3000公斤左右油料，一年下来总加工量约100万多公斤。最初呀，平均每天卖油60斤左右，主要有菜籽、花生、芝麻、油葵、核桃等品种。现在呢、品牌效应发生了效益，购买成品油的群体在大幅度上涨。
利润归纳起来主要来自四个方面：第一是加工。城市加工虽少些，但价格很高，每斤油料收取加工费8毛到1元不等。第二是卖油。第三是团购。比如说旅行社，酒店等等，机关团体每次订购的量就是大。第四是菜饼、花生饼的销售，不愁销路，回收的价格也不错。
如此可观的“油水”，也让王老板发展榨油坊的心更加坚定。
让绿色农产品走得更远，是传统农业经营者的期盼。这几年，随着压榨油的价值受到认可，又兴起了绿色食用油新的热潮。
对于这方面，王老板有自己的想法。目前，他的榨油坊除了压榨菜籽油外，还打算涉足压榨花生油、葵花油、芝麻油和核桃油。将来还打算扩大榨油坊的规模，到益加益购买更先进的设备，学习新的工艺，将冷榨油的技艺得以升华和提高。
王老板的日子过的有滋有味，站在春天的阳光下，他的腰挺的异常板正，笑容也是常挂在脸上，自信而发自内心的笑容如同春天般灿烂。
王老板榨油坊的QS认证已经通过，创立的 “农民伯伯”冷榨油品牌逐渐被更多的客户群体认可。
王老板忍不住又是一脸的笑容，大声对笔者说：下一步呀，我要加大自产自销比例，对产品进行文化包装，进军实体超市和网络平台，将“农民伯伯”冷榨油送到千家万户。把握市场机遇，提高榨油坊的经济规模,为明天打下坚实的基础。
