萨福克

1、产地与特征：原产于英国东南部。个体大，分黑头与白头两种。

2、生长性能：羔羊出生均重4.85kg。出生100日内日均增重380g,6月龄平均体重61kg，成年公羊体重100-120kg，母羊70-80kg。

3、肉用性能：3-4月龄屠宰率为50%，6月龄羔羊屠宰率为54%。肉嫩脂少，味道鲜美。

4、繁殖及适应性能：4-5月龄就有性行为，12月龄时性体同步成熟，第一胎产羔率为170%，第二胎产羔率为200%。公羊是优秀的终端父本，适应性较好。