越接近沙棘鲜果越好
从上图可以看出，新鲜的沙棘果呈现亮橘黄色、金黄色。
沙棘冻干全果粉
沙棘鲜果采用（FD）冻干技术，锁住全果营养拒绝任何添加剂，不提油，锁定全果营养不流失，生产过程不再分离沙棘籽和皮，全果、全皮、全籽、全油的沙棘全果粉，零添加，零损耗，能够保留果蔬98%以上的营养成分，包括珍贵异常的沙棘油和沙棘黄酮。
颜色是沙棘原色，营养价值最高。也只有这种才称得上真正的沙棘冻干全果粉。
原浆冻干粉
以沙棘果原浆为原料经过烘干处理形成的沙棘粉，因为经过发酵颜色较浅，大部分活性物质失效。且沙棘果里的籽皮去除，色泽淡黄，沙棘中的油含量少。
晾晒果磨粉
长期晾晒过程中，沙棘中抗氧化成分早已被氧化变黑，呈现暗黄、砖红等颜色。
并不是粉质越细腻越好
沙棘冻干全果粉
保质期：12个月（拒绝任何添加剂，不提油，锁定全果营养不流失）
呈片状、棉絮状，密度小有蓬松感，（看上去感觉比较粗糙，不细）
原因：沙棘浆由冰态，将水分升华成气态进行干燥，因此，干燥后沙棘冻于粉呈现海绵状，留有大量空隙。
普通沙棘粉
保质期：18个月（加太多的添加剂）
密度大，粉较滑腻细致。
原因：越细致的粉，研磨程度越高，破坏营养成分越严重。
沙棘冻干全果粉
采用（FD）冻干技术，锁住全果营养拒绝任何添加剂，不提油，锁定全果营养不流失，能够保留果蔬98%以上的营养成分。同时沙棘可以开发很多个单品，沙棘原浆，沙棘钙，沙棘VC，沙棘黄酮，沙棘果油，沙棘籽油，沙棘面膜，沙棘等等系列产品！沙棘全果粉里包含了这些所有的单品。
晾晒果磨粉
营养成分大部分流失，还有安全卫生极差。
原浆冻干粉
里面的沙棘皮和沙棘籽，还有沙棘油都经过了提取。
所以买沙棘果粉一定要看准：冻干沙棘全果粉，且一定是冻干、一定是全果粉，而非果粉。