2017/5/24
草原珍珠节
说起草原过珍珠节，
有人会问：“草原上哪来的珍珠？没有珍珠，咋过珍珠节？”
我告诉你，珍珠是带引号的。
草原上的“珍珠，”通俗地说，是羊羔蛋，文雅一点儿说，是羊羔的睾丸。
草原珍珠节是指牧业生产过程中，
阉割雄性仔畜的生产活动及风俗节日，
因牲畜睾丸看似“珍珠”，
故将这一传统习俗称之为“珍珠节”。
草原珍珠节作为牧民们的一种
民风习俗由来已久。
每年的春夏之际，
广大牧民都会在经过详细观察、严格衡量，
选留少数种公畜之后，
对其余的雄性仔畜进行去势，
以达到优胜劣汰、种畜进化的目的。
早上五点半，小编随小黑头羊第二牧场——种养基地
的负责人前去牧场进行准备珍珠节的前期准备工作
老牧民进行熏香消毒准备
专业师傅在进行阉割作业
羊的全身都是宝，但营养成份最集中、
营养价值最高，就是仔畜的“睾丸”。
人们俗称“羊宝”，也叫“羊蛋蛋”，
羊宝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、
维生素A、铁、磷、硒等营养元素，
同时还具有很高的食疗价值，
具有滋补壮阳，补肾益气，强体健魄的功效，
被人们戏称为“男人的加油站，女人的美容院”。
草原“珍珠节”上，一般用牛奶和小米煮熟“珍珠”，
再加入奶油、葡萄、红糖、大米或
小米等多种原料拌作一种“阿木苏”的
美味食品招待客人。
牧民们特别重视这个生产性节日。
期间，牧民们可以走嘎查、串牧户，相互祝贺五畜兴旺，交流生产技能和生产经验，无形中给春夏之交的草原带来了一股浓厚的节日气氛。
美丽的草原我的家，风吹绿草遍地花……
骏马好似彩云朵，牛羊好似珍珠撒……”，
一首悠扬的歌曲《美丽的草原我的家》
曾把多少人带到对大草原绿草、奔马、白云、蓝天
的深情向往当中。
来到草原大口吃羊肉、大碗喝酸马奶，
策马扬鞭于草原深处、尽情放歌在千里牧野……
怎么样?心动了吧?
那么，奉劝一句，心动不如行动，放下包袱、
远离喧嚣，您也来一个说走就走的旅行吧!
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