饮食的原则要顺口、卫生。多吃牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类，可以增加蛋白质的摄入量；吃些羊肉、牛肉也有助于增加营养，但要适量，特别注意的是肥肉要少吃或最好不吃。
为了增加维生素的摄入量，保证考生每天1斤的水果和蔬菜量，这些食品在选择上要保证新鲜的。煎炸的食物因其易造成消化不良，因此要少吃。总之，考生平时的饮食习惯不要改变，可按照自己的饮食习惯进行适当的改动，但不要做太大的调整。
在这也提醒各位高考考生和家长，考生用餐应选择在家或学校食堂，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，避免造成肠胃不适或过敏等。
羊肉中富含蛋白质，胡萝卜是菜中维生素含量高的王者，这样的组合，营养全面且容易消化吸收，很适合考生们。现在教大家包状元水饺，为考生们送上美好的祝福！
羊肉，鸡蛋白一个，胡萝卜、食盐，姜，鸡精，葱，老抽、花椒，面粉，水适量。
1.面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用；
2.葱姜切末放进羊肉馅里，加入盐，老抽，胡椒粉，蛋清，一小勺香油、两大勺油，把所有食材顺时针方向搅拌均匀，让肉馅充分上劲。
3.胡萝卜切成丝后剁碎，用手攥出多余水分，和肉馅搅拌到一起。
4、醒好的面揉搓，下剂子，擀皮；
5、馅料放在皮的中间，占皮的三分之一即可，双手将面皮对折，把边捏实，把饺子翻过来（有鼓肚的朝外）搓出折儿，用勺子把儿在饺子中间按压一下，同时把饺子往中间挤一下，这个是不是有点儿形似状元帽哟！
6、水开后将包好的饺子煮熟，即可享用。
最后，羊羊牧业再次预祝考生旗开得胜，马到成功！
