
苏尼特羊,又被称为“熊猫羊”,苏尼特羊肉相比其他羊肉价格高出不少,在餐馆,一斤能卖出98元,甚至更高,而火锅店,一盘羊肉卷在50元到60元不等,人均消费几乎达到120元,即便如此高价,苏尼特羊肉依然人气爆棚,供不应求。在苏尼特羊肉直营店中,“熊猫羊”售价要比普通羊肉贵一倍以上,而且不是任何季节都能买得到。记者还发现所谓口感鲜嫩的“熊猫羊”全都是分割好的冻品,并不是新鲜宰杀的。
近日
CCTV-17农业农村频道
《谁知盘中餐》栏目记者
来到羊羊牧业
探寻诸多矛盾集于一身的
苏尼特羊背后的真相
羊羊牧业拥有锡林郭勒羊区域公用品牌授权,具备中国驰名商标“锡林郭勒羊肉”地理标志产品、苏尼特羊肉“国家地理标志保护产品”生产资格。产品通过了HACCP、ISO9001、ISO14001、ISO45001、有机产品认证、绿色食品认证、“蒙”字标认证等8项认证。

苏尼特羊肉是国家同类产品中
首个地理标志保护产品
1986年被锡林郭勒盟技术监督局
批准为地方良种
1997年内蒙古自治区人民政府正式命名
2010年农业部将“苏尼特羊”品种正式列入了
国家级畜禽遗传资源保护名录


这里是苏尼特羊主产区,每年可出栏50-60万只肉羊,苏尼特羊一年一胎,一胎一羔,数量稀缺。苏尼特草原盛产沙葱和野韭菜,苏尼特羊以肉质嫩、膻味小而名扬全国。
按照国家生态优先,绿色发展的要求,近年来内蒙古积极贯彻落实草畜平衡政策,实施减羊增牛战略,倡导“少养精养”的放牧理念,57亩草场放养一只苏尼特羊,保证了羊肉品质纯正。
经过科学检测,苏尼特羊粗蛋白含量平均高达19.59%,瘦肉率高,脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量丰富。多不饱和脂肪酸是不饱和脂肪酸的一种,具有很好的保健养生功效。



来源:CCTV-17、资料稿件综合整理

