我为群众办实事丨嵩县前河公司举办“食品安全、合理膳食”知识培训
中金黄金
为助力食堂安全管理和职工健康知识普及，11月1日，嵩县前河矿业有限责任公司举办了“食品安全、合理膳食”知识培训，嵩县疾病预防控制中心专家就食品安全、合理膳食及慢性病等方面进行宣讲和知识普及，为广大职工上了一堂生动有趣的健康课。
培训课上，专家就高血压的治疗及个人养生方面进行了详细讲解，提出健康十六字诀：“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。倡导广大职工做好慢性病预防工作，做到节律起居，劳逸结合，保持充足睡眠；在饮食方面注意合理膳食，饮食清淡，预防肥胖，戒烟限酒；现场用量勺让职工直观认识每人每天用盐量，以更好控制个人饮食。
疾病预防控制专家还就常见食物中毒及预防方面进行普及工作，详细介绍了食品中毒的种类及原因。针对职工食堂管理与建设方面，着重讲解了重点岗位预防知识，进一步提高了食堂工作人员的食品安全意识，使他们深刻认识到在今后的工作中必须严格遵守食品安全操作规范，一要把好食品原料关；二要把好食品加工关；三要把好食品储存关；四要把好个人卫生关。加强监督检查及自查，为广大职工创造一个安全、健康的饮食环境。
此次培训活动，普及了食品安全知识和正确的饮食观念，进一步提升了职工对自身健康的关注度，有效传递了健康生活的理念，引导广大职工树立积极的生活态度和健康的生活方式。
