“平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。”这些天本地杨梅开始陆续开摘，各种节纷纷借势登场，朋友圏开始被刷屏。过去杨梅种植大户等客上门，挑担马路摆摊的销售模式正在被电子商务化，一些生鲜社区店也加入分销大军。冷鲜技术的进步和物流市场的发达正在悄悄改变我们吃杨梅的生活方式。
从采摘旅游体验到在家听门铃，从空运送礼到网上下单，我们传统的餐桌和舌尖上的乡愁，正在被一种O2O的购物方式改变。《三哥演义》将聚焦农超市场的风云变化，生鲜市场的前世今生，杨梅尝鲜的“贵妃”体验，以及网上买菜的生态环境。从农超对接到家庭农场，一场互联网的“偷菜”游戏正在这个夏天悄悄袭来!
前一天晚上在线购买，第二天就会定时定点送到手中——这种商业模式被称为“生鲜电商”。
对于大多数国人来说，“生鲜电商”还是个陌生的词汇。其实，早在三年前这种业态就已经出现了，只不过尚未获得足够的影响力。
眼下，无论是本土大樱桃还是美国车厘子都到了收获的季节，农贸市场、水果专营店、连锁超市一片片火红的樱桃让人垂涎欲滴。然而，当季生鲜水果已经“不安分”停留在传统当地市场，淘宝、1号店、京东、微信商城甚至朋友圈等，这段时间，全球群樱“刷屏”正当时。
生鲜产品如何做到保质保鲜，决定了生鲜电商的成败。要实现“鲜”的本质，除了配送得跟上，还需一整套模式支撑。保鲜及物流也成了生鲜电商最难挑战的部分。而除了这些硬件，让众多跻身于生鲜电商人迫切思考关注的是：如何形成可持续品牌价值。
本地杨梅上市了，接下来还有草莓、水蜜桃。我们有本土地域性的原产地品牌，但缺乏产销一体全国性领导品牌，猪八戒西瓜曾经红遍江南，但难以跨越江南。面对跨境电商的崛起，洋水果正在大举入侵，攻城略地，我们舌尖上的乡愁正面临消失。关注本土生鲜电商的成长环境，就是保卫我们心中的“三江”，《三哥演义》在努力，期待生鲜市场永保新鲜，希望三哥的话题永保鲜活。
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