想必聚餐或是朋友一起聚会唱歌时，最常能遇见各种酒量的人，这时就可以观察一下，到底谁才是真正的「酒国英雄」千杯不醉，谁又是容易醉倒千万别灌酒的对象。现在就来解密每个体质喝酒后的差异。
喝酒脸红好还不好?
喝酒脸红的人体内有高效的乙醇脱氢酶，但是没有乙醛脱氢酶，体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因而脸红。
喝酒脸白最伤肝
喝酒脸白的人是由于体内没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，主要靠肝臟里的氧化酶P450慢慢氧化，只能靠体液稀释酒精，最容易引起酒精中毒。
千杯不醉的人
如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶，又有高活性的乙醛脱氢酶，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗，这种人就是传说中的千杯不醉。
是不是有比较了解自己的体质了呢？其实每个人在饮酒时，必然不能过量，不然会造成很多身体伤害，是非常得不偿失的，也记得在新的一年会有眾多的聚餐会上，斟酌饮酒，小酌言欢才是最舒服的！
（文章来源：知乎日报）
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