新年伊始,泸州金坛子酒业有限公司董事长杨小蓉了解到一个信息,某企业要求一酒厂在半个月之内生产100万件成品酒。按杨小蓉的生产能力,半个月只能生产50万件,剩下的50万件必须找到合作企业,才敢接下这笔订单。
杨小蓉告诉记者,现在是旺季,几乎家家都是满负荷工作,是不能提供这个生产服务的,但是她在网上找到了两家闲置的灌装车间,然后包材企业也落实了,这个问题已经解决了。
杨小蓉所说的“网上”其实是指一个酒类交易平台。在泸州有一家以白酒产业园区为基础,以供应链企业为导向,打造的全国首个综合性的酒类现货交易平台。

四川中国白酒交易中心总经理杨洪波告诉记者,通过这个平台可以看到白酒生产相关的供应链上的所有产品,比如红粮、基础酒、包装材料、包括礼盒、瓶盖、玻璃瓶等都可以在这里充分的展现出来。
四川中国白酒交易中心运用互联网技术电子信息技术,对酒类生产要素资源的整合、发布,使其信息公开、价格透明,企业通过平台完成资源的配置,按需所取。
海普制盖股份有限公司泸州运营中心总经理李涛说,在这个平台建立之前,企业会有生产线出现空置的时间,现在个白酒交易平台就给他们提供了这些客户的信息,而获取客户信息也更方便,公司生产、排产也有更多的可选择性,能够保证生产线的满负荷运转。
一般来说,传统酒业营销方式和互联网结合度并不高,相对传统的白酒行业,如何向互联网化转型?面对经济下行的大背景,泸州传统白酒企业纷纷加入到新一轮网络市场竞争中。“互联网+白酒”,成为互联网时代酒企电商合作的新兴产物。
四川中国白酒交易中心总经理杨洪波告诉记者,2012年平台设立之初,只有泸州本地的30多家企业进入,但是随着整个平台功能的展现,越来越多的企业进入到平台上面,截至到目前有334家企业。
与此同时,四川中国白酒交易中心以优质散装白酒为核心,通过国家酒检中心和价格评估委员会,对酒的质量和口感进行把关后,用简装的形式,将原酒直接卖到消费者的手上,满足消费者对于多品质、不同种类的优质酒类产品的消费需求。
四川中国白酒交易中心总经理助理谌超说,交易中心把酒直接从原酒生产企业卖给消费者,省去了中间的酒类生产企业的生产环节以及经销商的经销环节,中间这个环节的省去让成本和消费者拿到的价格得到的最低。
集聚集优是白酒发展的趋势,在四川中国白酒产品交易中心完成了线上的信息集聚集优以后,线下则依托泸州白酒产业园区。园区汇集原料种植、固态酿造、生产加工、研发体验等各类生产企业,足不出园一瓶酒轻松搞定。
泸州白酒产业园区管委会副主任王翔告诉记者,泸州白酒产业园区就是把跟白酒生产关联的企业,比如玻瓶生产,瓶盖生产,灌装企业,包材生产等等,集中在了一起,就摒弃了过去瓶盖来自山东,包材来自深圳的这样一种分散生产的格局,就降低了大大降低了生产成本,质量也更加得到提高。
截至2015年12月底,四川中国交易中心吸收白酒生产供应链上下游企业会员334家,交易额223亿元。2 015年交易额64.3亿,同比增长20.19%,线上结算额同比增长39.56%。

泸州市商务局副局长邹学明告诉记者,线上和线下的结合也是响应的中央的供给侧改革,实现了白酒生产企业前端的集聚和集优,这种最终的效果就是优化了白酒的生产过程,降低了企业的成本,提高了产品的品质,实现了白酒质量和效益的双增长。
通过实施“互联网+白酒”的战略,预计2015年泸州酒业实现主营业务收入660亿元, 全市酒业增加值增速达到13%,高于全国工业增加值增速(6.1%)6.9个百分点,高于全省工业增加值增速(7.9%)5.1个百分点。
本文来源:泸州网
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