五粮液这旗扛的，真叫个沉重

编者按：

白酒企业都在讲“供给侧改革”，供给侧改革，就是要让企业的产品开发来适应消费者的需求。五粮液国际化，扛着“中国制造”和“白酒文化”这两面大旗，真的好使 吗？这两面大旗，继续传承的是中国白酒的品质和口感、饮用文化，那么，中国白酒国际化，是主动适应国外消费者的需求，还是让国外消费者来适应中国白酒的口感和文化？

从1915年首登国际舞台在巴拿马万国博览会上崭露头角，到2015年在意大利米兰喜获世博大奖，五粮液牢记行业领军品牌的责任，积极探索将中国白酒推广至全世界。据了解，为了纪念这份百年荣耀，2016年五粮液开启“耀世之旅”全球文化巡展活动。业内人士认为，这是五粮液加速国际化步伐的新尝试，而其自身品质与内在的“文化感染力”则是中国白酒连通国内外消费者的关键点。

以品质为根 赢取国际市场

白酒作为具有中国特色的“中国制造”，其国际化之路必然以品质为根，白酒企业先练好“内功”，踏实做好品质建设和标准建设，通过对中国传统文化的输出实现“中国智造”，才能立足海外市场。

正如五粮液集团公司董事长唐桥所说，当前，五粮液在继承和弘扬“世博精神”的基础上，开启新的百年品牌国际发展之路，要在国际化的新征程中成为世界蒸馏酒的“领导品牌”，未来五粮液还有很长的路要走。坚持对完美品质的不懈追求，将是五粮液赢取国际市场的第一步。

作为消费类产品，五粮液始终秉承品质是产品的第一竞争力，始终坚持对“工匠精神”的坚守与传承，将高品质五粮美酒作为撬动海内外市场的不二法宝。五粮液提出了“预防、把关、报告”的“三并重”，以及由“42道防线”衍化提升的18个关键过程和76个专检点的质量管理思想，公司还实行自检、跟踪与专检相结合，切实做到不合格的半成品不准进入下道工序，不合格成品不准出厂，在确保五粮液产品质量的同时，形成了一套五粮液独特的安全保证体系，成为五粮液“走出国门，走向世界”的通行证。

以文化为媒 国际化脚步越迈越大

在当前我国大力推进“一带一路”和中国文化“走出去”战略的背景下，以文化为媒，加速推进白酒国际化，将是中国白酒“走出去”的重要契机。

五粮液股份公司董事长刘中国对此有着独到的见解，他表示，文化是最具感染力的东西，只有做好酒文化的对外输出和渗透，才能让国外消费者了解白酒的精髓，只有让消费者真正了解白酒、认同白酒，才能刺激消费者的购买欲望。在米兰世博会期间，五粮液的展区就首次采用多媒体人机互动方式，讲解中国白酒的历史、酿造过程、饮酒礼仪、中式酒具使用方式、配餐礼仪，借此向世界推广独特的中国文化。

唐桥表示，面对中国经济发展“新常态”、面对百年世博品牌新的国际化征程，未来，五粮液将秉承“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，发扬“理解、沟通、欢聚、合作”的世博精神，继续借助“一带一路”的时代东风，扛起“中国智造”的大旗，将中国白酒及中国白酒文化发扬光大，让“五粮酿造”香飘四海。

原标题：扛起“中国智造”大旗 五粮液踏上国际化新征程

来源：中国食品报