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是谁给了汾酒这个胆子 推出卖3199元一瓶的白酒？
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是谁给了汾酒这个胆子 推出卖3199元一瓶的白酒？

是谁给了汾酒这个胆子 推出卖3199元一瓶的白酒？ 斗酒
2021-07-23
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导读：继华润雪花上线每瓶500元高端啤酒后，知名白酒品牌汾酒也来搞事情：推出每瓶3199元的超高端白酒。这款超高端


继华润雪花上线每瓶500元高端啤酒后，知名白酒品牌汾酒也来搞事情：推出每瓶3199元的超高端白酒。

这款超高端白酒名为“青花汾酒40·中国龙”，规格是500ml。据了解，该版本白酒每年产量极少，比较适合买来收藏。



01
多个品牌推出“高端酒”

如前文所说，在汾酒之前，已经有不少酒类品牌默契上线定价不菲的高端线产品。
500元一瓶的华润雪花啤酒，3199元一瓶的汾酒，还有市场预测售价超5000元一瓶的五粮液超高端系列白酒。

一个品牌开卖高价酒可能是一时兴起下的偶然举动，但如果几乎是在同一时间段，多个品牌做出相似之举，那便不能用“巧合”一概而论。

看到3199元一瓶的汾酒后，不少人内心颇为纳闷：是谁给了汾酒胆子，售卖价格如此不菲的白酒？

品牌君觉得这个问题的主角可以从“汾酒”扩大至“汾酒们”，也就是包括华润雪花、五粮液、汾酒在内，诸多推出定位高端酒类产品的企业们。

这些品牌究竟是哪来的勇气与底气，不顾网络非议，不顾可能给品牌带去的舆论风险，坚定选择推出超高端产品？



02
酒品牌争相布局高端化

越来越多酒类品牌进一步开启高端化产品布局背后的原因，品牌君个人认为可以从两个方面去找找。

其一，消费趋势的变化。

种种迹象表明，消费升级已成趋势。过去，很多消费者在购买产品时会将质量与价格作为影响购买决策的两大主要因素。

说得直白些就是，会着重衡量“性价比”。

但是在的消费市场，显然已经发生微妙变化。

越来越多消费者在购物时，不仅会关注产品本身，还在意产品背后的故事，在意品牌的创作理念与核心价值观，在意购物时方方面面的体验。


更加多元、丰富的消费环境，让各行各业都日渐细分化，品牌想要在所属领域持续发光发热，就得用不同属性的不同产品，去满足不同消费理念用户的不同购物需求。

汾酒们前仆后继推出超高端产品，在部分人看来是割韭菜行为，但品牌君觉得这是其洞悉到细分化市场格局后，给出的回应。

受众面再窄的产品，也会有它的受众。多布局，多探索，不算坏事。

其二，市场行情的变化。

白酒也好，啤酒也罢，从行业总量来看，整体发展都趋于饱和，增速逐渐放缓，增长空间颇为有限。

这种情况下如果只是推出“中规中矩”产品，对于扩大品牌受众范围与促使品牌提升综合影响力助力不大。

布局高端化，赋予酒类产品更多饮用以外的购买价值，比如收藏，也算是个不错选择。

不过品牌们需要明确一点：深耕高端化产品战略布局没有问题，但“高端”不等于“贵”，或者说不只是等于价格高昂。

高端与否，关键在于产品本身。

如果只是靠着提高产品售价，贩卖价格超高端产品，而不重视产品本身的价值塑造，不重视产品力的提升，那所谓的高端化便不过是“空中楼阁”。


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  • 作者：酒客岛

  • 来源：中国酒业报道


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斗酒“中国酒业报道”。系北京际恒传播集团携手《中国民商》、《商界》等主流财经媒体联合主办的中国酒业产经新闻传播平台，关注酒业产经动态，解读产业政策、发布行业资讯，组织行业交流，推动中国酒业高质量发展。
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