茅台集团习水循环园酿酒废弃物资源化利用项目于近日启动。
该项目是茅台集团实施“延链、补链、强链”工程重点培育的战略性产业，总投资25亿元，建成后预计实现年处理习酒公司和义兴公司废弃酒糟约70万吨，有效促进白酒生产废弃物及副产物资源综合利用，打造“红粮种植-白酒生产-废弃物及副产物资源综合利用”循环利用产业链。
在国家提倡的生态文明思想的科学指引下，茅台集团始终认真贯彻“绿水青山就是金山银山”理念，坚持生态优先、绿色发展，坚定走好“绿线”发展道路，以打造“一基地一标杆”为抓手，统筹“山水林土河微”系统治理，逐步形成了人与自然和谐共生的现代化产业发展新格局。
“茅台香飘世界，根本上是源自于美的生态。”茅台集团总经理李静仁指出，茅台群山环抱、一水中流、四季如画，是风光秀丽的天赐之美；茅台人道法自然、顺天敬人，造就了独一无二的酿酒微生物环境，是天人合一的造物之美；茅台人在尊重自然、顺应自然、保护自然的基础上进行生产活动，像保护生命一样保护生态环境，是和谐共生的人心之美。山清水秀、神秘独特的生态环境造就了茅台，我们应当心怀感恩、主动作为，持续厚植茅台高质量发展的绿色基底。
李静仁强调，酿造高品质生活，需要良好的生态，需要务实的行动，更需要茅台的担当。我们必须持之以恒守护好茅台的绿水青山，呵护好茅台赖以生存和发展的酿造环境，不断酿造高品质的产品，为老百姓带来茅台醇香的美妙体验；必须坚定不移推动生产生活方式绿色转型，让绿色发展理念、生命共同体意识根植企业发展的每一个环节，让绿色、低碳、健康行动为美好生活增色添彩；必须一以贯之践行“大品牌、大担当”的社会责任观，引领带动流域企业共抓生态大保护，积极开展“工业反哺、回馈乡亲”系列活动，为推动老百姓共同富裕、共享美好生活贡献茅台力量。
作者：酒客岛
来源：中国酒业报道
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