工信部发布《白酒质量安全追溯体系规范》将于10月1日起实施！- 大数跨境

斗酒

2022-05-24

导读：近日，工业和信息化部正式发布《白酒质量安全追溯体系规范》（QB/T 57112022）行业标准（以下简称标准

近日，工业和信息化部正式发布《白酒质量安全追溯体系规范》（QB/T 57112022）行业标准（以下简称标准）。我国白酒生产企业、销售企业开展质量追溯体系的建设与管理将有标可依。

标准由中国轻工业联合会提出，全国白酒标准化技术委员会归口。中国轻工业信息中心等30家单位历时2年共同研究制定完成。标准规定了白酒质量安全追溯体系的术语和定义、一般要求、追溯系统功能与建设管理要求、追溯标识要求、追溯码编码要求、追溯信息要求、公开信息要求、追溯信息采集要求等内容。

工业和信息化部消费品司相关负责人指出，国务院办公厅印发的《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》、工业和信息化部办公厅印发的《关于做好2022年工业质量提升和品牌建设工作的通知》《消费品工业数字“三品”行动方案（2022—2025年）（征求意见稿）》等文件均对食品领域的追溯体系建设提出了明确要求。建立全国统一规范的白酒追溯标准体系，是贯彻落实《中共中央国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》，保障食品行业平稳持续恢复，促进高质量可持续发展的重要举措。

中国酒业协会副秘书长刘振国表示，以统一的行业追溯标准指导白酒企业开展质量追溯工作，既是贯彻国家政策的要求，也是白酒企业落实社会责任的需要。

据悉，标准将于10月1日起实施。