近日，我国申报的“春节 —— 中国人庆祝传统新年的社会实践”在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第 19 届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。春节申遗成功，意味着中华民族传统文化在国际舞台上的高度认可，也是咱们中国文化自信的有力彰显。
而每到岁末年初，为了庆祝这项刻在中国人DNA里的仪式感，白酒品牌扎堆推出生肖酒，而今年仿佛这一热潮来得更早。截止目前，包括五粮液、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、舍得酒业在内的多家酒企提前布局蛇年生肖酒市场，抢先占位热门赛道。
各大品牌扎堆上新，提前卡位生肖酒赛道
泸州老窖作为最早拉开蛇年生肖酒序幕的酒企，于 10 月 26 日发布了红色款（1.088L/盒，售价1999/瓶）和金色款（1.573L/盒）两款蛇年主题生肖酒。其中金色款以国窖 1573（55 度）作酒体，是目前已上市的蛇年生肖酒中售价最高的一款，高达9999/瓶。
产品整体的造型设计灵感来源于中国传统“如意”，寓意蛇年送礼 “礼当如意”。产品工艺上甄选永丰源国瓷，以非遗黄釉彩、红釉瓷烧制，尽显东方美学灵动。在发布形式上，在酒城泸州乾坤酒堡首秀，并邀请了大IP《新白娘子传奇》里的白蛇扮演者——赵雅芝出席发布会，一时间期待值拉满。
五粮液于11月底推出了限量版乙巳蛇年生肖酒，售价2980元/瓶/500ML。产品设计灵感来源于 “金蛇起舞” 这一美好寓意，以双蛇呈祥和精美的传统纹样为主打，象征着吉祥、如意、长寿与财富。独特的水晶瓶设计、镀金印记以及经典的蒜头瓶，充分体现了现代与传统的完美融合。
郎酒在11月7日推出了乙巳蛇年生肖纪念酒系列。其中，银蛇盘山乙巳蛇年限量版（1.5L）以生肖为纽带，融合了白酒文化与民俗文化，寓意智慧力量，建议收藏价为8999元/瓶；青花郎乙巳蛇年限量版 2025（750ML）和红花郎乙巳蛇年限量版 2025（750ML），建议收藏价为2999元/瓶。每一瓶乙巳蛇年生肖纪念酒均具有独立收藏证书及编号，玩出了花样，体现出了收藏、礼赠、品鉴的非凡价值。
舍得酒业于11月1日重磅推出乙巳蛇年舍得生肖酒（灵蛇新生款）和沱牌曲酒・蛇年生肖纪念酒。作为舍得酒业推出的第四款生肖酒，延续了 “舍得精神” 与生肖文化、东方审美相融合的独特设计。在设计理念上，产品融入传统纹样、太极阴阳等传统文化元素，向外界传递舍得福文化和舍得智慧。舍得酒业还以国家级非遗酿造技艺打造蛇年生肖酒，赋予蛇年生肖酒收藏级艺术品质。
可以看到的是，各大酒企在蛇年生肖酒的推出上，不仅卷设计、卷品质，还卷文化内涵，都力求满足不同消费者的精神文化需求。
生肖酒的扎堆，源于细分市场的突围
生肖酒归根接地还是文创酒，体现了高颜值、高品质、高文化内涵等属性，正契合当代消费者的精神需求，为收藏领域提供了重要货源和升值预期。据中国酒业协会预计，文创生肖酒这一细分赛道从2015年到2019年以超过 30% 的速度递增，2024年规模将达到350亿元，2025年将达到500亿元，正在成长为下一个行业新风口，市场前景可见一斑。
酒企的积极布局，正是看到了生肖酒市场的巨大潜力，以及文化觉醒下的消费潜力。
中国人传统文化的血脉觉醒。生肖传承了中国独有的文化基因，与每个人的出生年份相关联，代表着不同的寓意和象征。将生肖文化融入酒产品中，能够激发消费者对传统文化的认同感和归属感。
团圆礼赠的佳选。生肖酒的推出也与传统节日紧密相连。春节是中国最重要的节日，而生肖酒作为新春礼品的选择之一，不管是在包装设计上还是个性化上都极具高端大气，承载着人们对新年的祝福和期望。在走亲访友时送上一瓶生肖酒，不仅是物质的馈赠，更是文化的传递，能够增添节日的喜庆氛围。
稀缺性所赋予的收藏价值。生肖酒通常是以限量生产和限量发售的形式来面向大众的。如此一来独有的稀缺性，带来了可观的收藏价值。如乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款）限量发售 2025 套，采用 12 年以上基酒和 25 年以上调味酒，甄选 60 度珍稀陈年浓香老酒。对于收藏者来说，稀缺的藏品往往更具吸引力。而且随着时间的推移，这些限量版生肖酒的存世量会越来越少，其收藏价值也会相应增加。
巨大的投资潜力。生肖酒集合了文化价值、收藏价值等多种因素，市场对其需求不断增加。尤其是头部品牌的生肖酒在市场上更受欢迎。随着消费者对生肖酒的认可度提高，其价格也呈现出上涨的趋势。以“羊茅”为例，2014年茅台推出羊年生肖酒时，其出厂价仅为 849 元。由于当年产量较少，市场需求不断攀升，在后续的市场交易中，价格一路飞涨。到今年，一瓶 500ml 的羊年茅台在二手市场的价格已经攀至数万元。这种价格的上涨使得一些投资者看到了商机，纷纷涌入生肖酒市场，进一步推动了生肖酒的火爆。
然而，市场竞争的加剧也带来了一些挑战。
首先，消费者逐渐理性购物。对价格敏感度提高，更加注重产品的性价比。而且生肖酒本身属于溢价较高的产品，他们会在不同品牌之间进行比较，选择价格合理、品质优良的产品。
其次，购买决策更加谨慎。会关注产品的真伪和售后服务。市场上仿冒产品的出现，让消费者在购买生肖酒时更加小心谨慎。就拿“蛇茅”来说，还未正式面市，市面上已经出现了仿冒产品，影响消费者的决策判断。
（网传的“蛇”茅）
生肖酒未来发展存疑，“蛇茅”呼声最高
酒企扎堆布局生肖酒无非就是，在存量竞争下占据先发优势。今年以来，白酒市场遇冷，整体的日子都不好过。也因此，抓住最后一个销售旺季冲一冲是部分厂家和经销商的想法。
但是，笔者在走访一线市场的时候，“生肖酒”的呼声似乎没有以往那么高，经销商的囤货热情有点遇冷。而且在网购平台上，销量表现也没有预期那么好。但 “蛇茅”的呼声依旧很高，网上甚至已经出现了大批量的仿冒品。
值得关注的是，贵州茅台自2014年推出“马茅”以来，至今已经发行了11款生肖酒，网上很多网友晒出了收藏图，等着蛇年生肖酒推出，集齐全部十二个生肖。
当前，随着蛇年生肖酒的正式发布，各大品牌势必会使出全力，通过各种营销手段，如广告宣传、促销活动、品牌合作等，吸引消费者的关注。而随着真正的 “蛇茅” 推出市场，蛇年生肖酒的市场争夺或将迈向高潮。
对于“茅”粉来说，后面茅台是否会再次推出第二轮生肖酒，在不确定的大环境下，增添了更多的期待性。
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