4月2日，贵州习酒与广东粤强两大酒业巨头的交流座谈会，看似是一次常规合作洽谈，实则释放了行业转型的强烈信号。
双方提出的“暴利时代终结”“抵制内卷”“质价比与服务升级”等关键词，直指当前酒业的核心矛盾——在存量竞争时代，酒企与渠道如何重构价值逻辑？
这场对话，或许为行业未来的发展路径提供了重要注脚。
酒业“暴利时代”终结从躺赢到硬仗
过去十年，白酒行业尤其是高端品牌一度被视为“印钞机”。
茅台等头部企业超90%的毛利率、经销商囤货炒价的暴利模式，成为行业常态。但这一逻辑正在被彻底颠覆。
随着互联网的普及和消费者行为的变迁，酒业传统的渠道模式正遭受冲击。
以往依赖线下经销商和分销商网络的销售方式，逐渐暴露出其局限性。
酒企与消费者之间的沟通被层层渠道阻隔，无法精准把握市场需求。
如今，不少酒企开始搭建微信小程序、自研APP等线上平台，直接触达消费者，构建私域流量池。
像茅台的i茅台平台，上线不久便收获了近120亿元的营收规模，成绩斐然，也为行业指明了方向。
年轻群体对品牌溢价敏感度降低，消费理性“喝得起”比“喝牌子”更重要。
在电商、社交媒体等新型渠道的冲击下，电商、直播等新渠道压缩中间环节，传统经销商利润空间被挤压。
政策规范“禁酒令”等行业监管趋严，倒逼酒企回归大众消费本质。
2024年白酒行业产量同比下降约5%，但头部企业营收增速普遍放缓，中小酒企亏损面扩大，印证了“量价齐升”时代的结束。
恶性竞争的“内卷”没有赢家
习酒与粤强在座谈会上共同呼吁行业抵制内卷，倡导健康、有序的竞争环境。
只有通过提升产品质量、创新营销策略、加强渠道管理等方式，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
同时，他们也强调，行业内的各方应该加强合作与交流，共同维护产业链的稳定和健康发展。
座谈会上“抵制内卷”这一呼吁，如同一面镜子，折射出当前酒类行业所面临的最严峻挑战，以及行业内部亟待解决的种种问题。
近年来，酒类市场竞争日益激烈，部分品牌为了争夺市场份额，不惜采取包装降级、低价倾销等手段。
这种以价格为武器的竞争策略，短期内或许能吸引一部分消费者，但长期来看，却是一场没有赢家的战争。
价格战不仅压缩了企业的利润空间，更在无形中损害了产品的品质和口碑。
消费者在购买时，往往因为价格低廉而对产品质量产生怀疑，最终导致品牌信誉受损，市场地位动摇。
除了价格战，营销同质化也是行业面临的一大挑战。从“酱香热”到“文创联名”，酒类行业的营销手段层出不穷，但跟风模仿的现象却愈发严重。
相同的营销策略、相似的产品设计，让消费者产生了审美疲劳。在这种背景下，品牌之间的差异化越来越难以体现，消费者在选择时也更加迷茫。
此外，经销商之间的恶性竞争也加剧了行业的内卷现象。为了抢夺客户资源，经销商纷纷加码返利政策，甚至不惜牺牲自己的利润。
而厂家方面，为了追求销量，往往对经销商压货成瘾，导致渠道库存积压严重。这种零和博弈的局面，不仅损害了经销商的利益，也破坏了产业链的信任基础。
2023年酒类电商促销频次同比增加40%，但平均客单价下降15%，显示“以价换量”模式不可持续。
头部企业的“三大担当”
习酒与粤强认为，当前行业内存在的内卷现象不利于企业的长远发展，也不利于整个产业链的稳定。
作为行业领军者，习酒与粤强提出的“模范作用”，需从三个维度落地。
产品方面，他们呼吁行业内各方应摒弃短视行为，避免通过低价竞争、恶意诋毁等手段来争夺市场份额。
相反，应倡导以产品质量为核心，通过提升产品品质、优化服务来赢得消费者的认可和信赖。
习酒与粤强强调，产品质量是企业生存和发展的基石。只有不断提升产品质量，才能满足消费者日益增长的品质需求。
推出“君品习酒”等次高端产品，在包装简约化同时强化酿造工艺宣传，单品复购率提升25%；
脱离“奢华包装+故事营销”套路，用技术透明化（如公开基酒年份）建立信任。
同时，他们提出应创新营销策略，运用新媒体、大数据等现代技术手段，提高市场反应的灵敏度和精准度。
通过差异化的营销策略，突出企业特色，增强品牌竞争力。
习酒发展的“文化自信、品质自信、品牌自信、团队自信、市场自信、发展自信”六大本源信心没有改变。
渠道方面，加强渠道管理，优化市场布局。习酒与粤强认为，渠道管理是企业市场拓展的关键环节。应加强渠道建设和管理，确保产品能够顺畅地到达消费者手中。
同时，应优化市场布局，根据不同地区的市场需求和消费特点，制定针对性的市场策略。
通过数字化系统向经销商开放库存、动销数据，联合定制区域化产品，经销商流失率降低30%；
厂家从“管理者”变为“服务者”，用赋能替代压货。
生态方面，习酒与粤强强调，行业内的各方应加强合作与交流，共同应对市场挑战；
联合发起“反恶意低价公约”，对电商平台窜货行为建立黑名单；
探索“产区价值认证”，如赤水河酱酒生态标准，用差异化竞争替代价格厮杀，共建行业标准，共同维护产业链稳定。
通过信息共享、资源互补等方式，提高整个产业链的协同效率和抗风险能力；共同维护产业链的稳定和健康发展，为行业的可持续发展贡献力量。
回归“酒的本质”
习酒与粤强的这次对话，揭示了一个朴素真理：当行业告别野蛮生长，唯有那些真正尊重消费者、敬畏产业链价值的企业，才能穿越周期。
习酒将以市场为导向，以消费需求为中心，紧跟市场形势变化、消费习惯和消费场景改变，深入推动“卖酒”向“卖生活方式”转变。
酒的本质是社交与文化的载体，而非投机工具。在变革的下半场，谁先放下“暴利幻想”，谁就可能成为新规则的制定者。
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