今日要闻 · 8月07日
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五粮液博士后工作站发布拟招专业
8月4日,四川省宜宾五粮液集团有限公司发布博士后科研工作站2025年度招收简章,具体拟招方向及人数如下:酿酒工程、微生物、风味化学、食品安全等研究方向:1-2人;电机控制及总体设计方向:1人;树脂基纤维增强材料力学性能及结构设计方向:1人;日用玻璃基础材料、特种玻璃、功能陶瓷方向:1-2人。本次申报截止时间为8月11日。
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8月5日,国际知名投行摩根士丹利发布研报,给予珍酒李渡“增持”评级。研报指出,受行业深度调整及宏观经济不确定性影响,珍酒李渡业绩波动超预期。具体来看,2025年上半年为其触底阶段,下半年经营压力仍存,但因去年下半年基数较低,今年同期表现有望逐步改善。大摩同时预测,珍酒李渡及白酒行业的回暖行情,或于今年四季度至2026年出现。业内人士认为,这一“增持”评级既体现了国际资本对珍酒李渡长期发展前景的认可,也向市场释放了积极信号。
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贵州省发布3个总投资达5.35亿元的酒类项目
8月4日,贵州省投资促进局发布3个酒类项目,总投资达5.35亿元,具体情况如下:金沙县JSX415-XC地块酱香白酒生产项目:总投资3亿元,拟选址金沙县民兴街道红兴社区,占地157.48亩,建筑面积9.5万平方米,主要建设制酒、制曲车间,原料库、酒坛库、酒罐库、包装车间及办公楼、食堂、配电房、水池、浴厕等配套设施。金沙县年产5000吨保健酒生产项目:总投资2.25亿元,拟选址金沙经济开发区,计划租赁2栋标准化厂房,购置安装3条灌装线,建成后年产保健酒5000吨,可带动100人就业。黔西市工业园区酱香型白酒生产项目:总投资0.1亿元,拟选址黔西经开区岔白园区,计划租用4000平方米厂房,建设制酒车间、酒库、制曲车间、粮库、配电房、勾兑车间及综合楼等,建成后年产基酒1000吨。
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遵义白酒出口额同比增超870%
截至目前,遵义白酒出口额达3981.26万元(茅台集团的出口除外),同比增幅高达870.82%。遵义综保产业公司已成功服务8家白酒企业实绩出口,出口额达1464.33万元。目前,全市共有白酒出口实绩企业13家,进入泰国、柬埔寨、美国、英国、南非、肯尼亚等国家和地区,遵义酱香的足迹走遍世界。
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今世缘计划投入35亿元扩产
8月5日今世缘披露投资者接待记录,为应对市场变化,今世缘计划下半年至明年投入35亿元用于产能建设,完工后成品酒产能将达8万吨。同时调整策略,省外或提前投放“淡雅”系列中档酒。今世缘透露,截至6月末,经销商库存率约为20%,大约相当于2.5个月的销量,尚为良性;将更加重视升学宴场景;受市场及政策影响,高端产品扫码率降幅较大,为此,在省外市场将提前投放中档产品“淡雅”;今年下半年到明年整体还需要投入约35亿元,技改扩能工程全部完成后,成品酒产能将达到8万吨。在与洋河的竞争上,今世缘表示,双方高层决策通常理性,但中下层在市场竞争过程中难免会出现一些非理性行为,导致最终结果略逊于预期。整体而言,过去一年的竞争结果会让今年的行为更为理性。
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枝江酒业获得年份酒产品认证证书
8月5日,湖北枝江酒业正式获得由中国酒业协会与CQM方圆标志认证集团联合颁发的年份酒产品认证证书,标志着公司在年份酒真实性管控与品质提升领域实现了关键性突破,并成为中国白酒行业少数通过权威第三方年份酒认证的企业之一。此次认证严格遵循《白酒年份酒(T/CBJ 2101-2019)》及《年份酒产品认证实施规则》,由中国酒业协会专家团队与CQM方圆认证专家组组成的联合审核组进行了为期三天的全流程核验 。审核内容覆盖基酒真实性溯源、生产过程可追溯性、酒体感官一致性三大核心维度。作为中国白酒行业的百年老字号与中华老字号,枝江酒业长期深耕年份酒赛道,此次认证不仅是对其真年份系列产品真实性与品质实力的权威正名,更向市场传递了“可验证年份酒”的核心价值,为消费者建立了“真实年份、足年储藏、纯粮酿造、不加权调兑”的信任基石。枝江酒业的年份酒战略与其同期主导起草并通过评审的《柔雅型白酒》团体标准形成了“双认证驱动”模式——前者保障产品的时间价值(年份真实性),后者定义创新品类的风味价值(柔雅口感),二者共同构成其差异化突围的核心竞争力。未来,凭借3万吨优质老酒储备、3万+陶坛分级储藏设施及非遗传承与现代技术融合的“五真酿酒法”(真原粮、真酿艺、真传承、真老窖、真陶藏),枝江酒业将继续以“真年份”认证为根基,深化全国化市场布局,推动中国白酒品质消费新时代的发展。
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贵州茅台回购股份进展披露
8月5日,贵州茅台发布回购股份的进展公告,截至7月底,公司已砸进53亿多元回购了345万多股,回购行动体现了茅台对自身价值的坚定信心,也凸显了龙头企业的示范效应。
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家大业大酒将发布战略级新品
8月8日-11日,家大业大酒将亮相山东国际会展中心3号馆3G13,以“惠商”为核、王牌新品为刃,为行业注入一股新动能。展会期间,家大业大酒将发布未来重点推广的战略级新品,同时利用旗下爆品结合流行元素,打造现象级话题产品,抢占新消费市场;设置专业品鉴专区,现场体验陈年美酒的舌尖震撼,感受“时间窖藏”的魅力。
盒马与川酒集团推出浓/酱新品
近日,盒马携手川酒集团,推出99元酱香壹号、29.9元52度浓香壹号和27.9元的42度浓香壹号白酒。盒马酱香壹号由杨官荣、杨大金两位国家级酿酒大师联合研发,采用经过国家认证的GR官荣评分体系,将酒体品质量化为可感知的标准;盒马浓香壹号则由杨官荣与钟坤明(绵竹非遗技艺传承人)共同“操刀”,其“以酒调酒”的传统工艺杜绝了添加剂的使用,实现“零添加纯粮酒”的品质承诺。
8月4日,珍酒李渡集团董事长、华致酒行董事长吴向东在个人视频平台宣布,将于8月8日推出高端啤酒“牛市”news。这款啤酒被吴向东定义为“超级啤酒”。他表示,要把新的一种“悦人悦己生活方式带给大家”。据了解,该产品以375ml铝瓶装亮相,零售标价88元/瓶。

