【斗酒第一线】曾从钦率队调研德国市场；1-6月白酒产量191.6万千升；川酒集团酒业板块上半年增长27.4%...

今日要闻 · 7月17日

据五粮液国际消息，近日，五粮液“和美全球行”德国站期间，董事长曾从钦率队先后走进德国慕尼黑、法兰克福、杜塞尔多夫等地，调研德国酒业市场情况，就优化出口产品结构、适配不同渠道需求，创新白酒消费场景、适应本土化饮用习惯，优化市场政策、支持渠道开拓等主题进行探讨，谋划五粮液更好融入德国乃至欧洲本土市场的有效路径。

7月17日，国家统计局公布的数据显示，6月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量33万千升，同比下降6.5%；1-6月，中国规模以上企业白酒（折65度，商品量）产量累计191.6万千升，累计下降5.8%。6月，中国规模以上企业啤酒产量412万千升，同比下降0.2%；1-6月，中国规模以上企业啤酒产量累计1904.4万千升，累计下降0.3%。6月，中国规模以上企业葡萄酒产量0.9万千升，同比下降18.2%；1-6月，中国规模以上企业葡萄酒产量累计4.4万千升，累计下降26.7%。

据贵州茅台消息，7月16日，茅台2025年度制曲专题技术分析会在茅台会议中心举行。会议强调，要加强理论学习，提升总结提炼的能力，推动企业从传统经验积累向科学化、系统化的研究模式转变，通过先进的研究方法和工具，结合制曲生产中的实践经验，构建一套具有茅台特色的创新理论体系，为制曲工艺的优化和升级提供坚实的科学理论支撑。要坚持“守正创新”的发展理念，既要传承和弘扬企业的优秀传统，又要在创新中寻求突破，积极营造尊重人才、尊重创新的良好氛围，持续加大对科研和技术创新的投入力度，为员工提供更广阔的创新平台。

据川酒集团消息，7月16日，川酒集团召开2025年上半年工作总结会暨下半年工作部署会。会议指出，上半年，川酒集团完成了“双过半”目标任务。上半年，营收同比增长7.5%，其中酒业板块同比增长27.4%；利润总额同比增长15.5%；总资产同比增长14.30%。各项指标均创历史新高。同时，川酒集团提出以“品质为先、创新驱动”为统领，通过“四个提速”做好“十四五”收官和“十五五”良好开局工作。一是创新原酒产业发展模式，提速打造“中国原酒梦工厂”；二是创新散酒经营生态圈，提速打造“中国散酒第一品牌”；三是创新升级定制业务模式，提速打造“中国白酒定制专家”；四是创新中国口粮酒价值标杆，提速打造重点价格带“拳头产品”。

7月16日，乐惠国际（603076）发布公告表示，“长春鲜啤三十公里城市酒厂项目”将在募集资金投资总额不发生变更的情况下，调整实施地点、实施内容及项目总投资规模。项目年产精酿鲜啤酒将由5000吨提升至1万吨。

工商信息显示，近日，四川成都水井坊集团有限公司发生工商变更，Cristina Samin Suner卸任法定代表人、董事长、总经理，由SUDHINDRA SHIVNEGERE RAJARAO接任，同时部分高管发生变更。该公司成立于1997年9月，注册资本1亿美元，经营范围包括在国家鼓励和允许外商投资的酒业及酒业相关产业依法进行投资等，由DIAGEO HIGHLANDS HOLDING B.V.全资持股。

据西凤酒消息，7月15日，西凤电商公司召开2025上半年工作总结暨下半年工作规划会议。西凤酒股份公司副总经理、电商公司总经理周艳花，电商公司副总经理田武、韩蔚盟，各部门负责人及全体员工共同参加会议。周艳花对电商公司2025下半年工作进行战略部署。她指出，电商公司下半年需围绕“流量精准投放、营销效果升级、费用科学管控”三大主线发力。全体员工在下半年工作中一定要保持战略定力，强化数据意识，提升转化效率。要把握好下半年度营销节点，积极创新营销策略、持续增强品牌内涵、不断强化工作改革、全力推进重大项目建设、提升电商团队素质，以系统化思维整合资源，通过多维度、多部门协同合作，推动电商业务实现质效双升。

近日，由全国酿酒标准化技术委员会组织制修订的QB/T 8152-2025《发酵型米酒》、QB/T 5476.6-2025《果酒 第6部分：荔枝酒》、QB/T 5476.8-2025《果酒 第8部分：石榴酒》3项行业标准，以及由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会组织制修订的QB/T 4577-2025《甜酒曲》行业标准正式发布，实施日期均为2026年2月1日。此外，由全国酿酒标准化技术委员会归口的20252734-T-607《山葡萄酒质量要求》、20252735-T-607《黄酒质量要求》、20252736-T-607《冰葡萄酒质量要求》3项国家标准及外文版被列入制修订计划。