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【斗酒第一线】特香型白酒新国标发布;国窖1573亮相达沃斯论坛;酒鬼酒2025围绕消费者重构资金投入;特香型白酒新国标发布...

【斗酒第一线】特香型白酒新国标发布;国窖1573亮相达沃斯论坛;酒鬼酒2025围绕消费者重构资金投入;特香型白酒新国标发布... 斗酒
2025-06-27
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今日要闻 · 6月27日


酒业信息

01

茅台要打造综合性防伪技术体系

据贵州茅台官微消息,624日贵州茅台于科技之城深圳集结产学研防伪的智囊团,以开放平台战略推动技术攻坚,29家技术供应商同台竞技,从量子编码到DNA级防伪涂层,顶尖防伪方案密集亮相,其背后折射出中国高端消费品行业正从被动防御转向主动构建技术壁垒的战略升级。这场擂台赛式的研讨会,为茅台搭建起一个打破技术闭环、激发创新的开放生态平台。王莉提出的多载体统一、便捷验证入口方案,要求整合胶帽、芯片、区块链等载体,从消费者实际使用场景出发,补足了传统防伪体系中消费者验证流程的缺失感。


02

国窖1573亮相达沃斯论坛

624日至26日,世界经济论坛第十六届新领军者年会(又称“夏季达沃斯论坛”)在天津举行。本届论坛以“新时代企业家精神”为主题,来自全球90多个国家和地区的政、商、学各界嘉宾齐聚一堂,交流探讨,洞察全球经济脉动和产业变革浪潮,探寻世界经济未来成长和合作共赢之道。泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼出席论坛活动,分享传统产业创新经验。泸州老窖旗下超高端白酒品牌国窖1573作为唯一携手2025天津夏季达沃斯论坛“文化之夜”的白酒品牌,邀世界宾客共品中国浓香。


03

特香型白酒新国标发布

近日,由四特酒有限责任公司牵头,联合中国食品发酵工业研究院有限公司等多家单位起草的GB/T 10781.72025《白酒质量要求 第7部分:特香型白酒》国家标准,经国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布。该标准将于2025121日正式实施,替代原有的GB/T 208232017《特香型白酒》国家标准。新国标秉持“创新面向消费端的产品标准表达形式”的编制原则,增加各工艺环节控制要求,注重提升特香型白酒行业的品质提升,在感官要求部分新增了大米香、陈香等术语及定义,进一步明确和细化了特香型白酒的典型特征。




品牌新闻

01

泸州老窖智能酿造技改项目一期可年产约8万吨基酒

据泸州融媒微信公众号消息,624日,泸州白酒产业园区泸州老窖智能酿造技改项目施工现场,伴随着原辅料用房区域的混凝土楼面养护工程结束,标志着该项目一期工程主体工程完工。作为四川省重点项目及泸州市白酒产业提质增效重点项目,泸州老窖智能酿造技改项目于20249月开工建设,总投资约88.5亿元,规划用地面积约950亩,总建筑面积约53.5万平方米,按计划将分三期建设完成。目前完成主体施工的一期房建工程项目,总建筑面积约18.6万平方米,投资约48亿元,工期为730天,主要建设内容包括酿酒车间、半敞开式酒库、原辅料用房及配套设施建设等,预计20266月底竣工验收试投产。据现场负责人介绍,技改项目一期工程投用后,产能可达年产基酒约8万吨、基酒储存能力约10.4万吨的规模。泸州老窖智能酿造技改项目是一个集智能化酿造、储存及生态绿色等为一体的白酒酿造基地。

02

酒鬼酒:2025围绕消费者重构资金投入

625日,酒鬼酒股份有限公司召开2024年度股东大会。会上透露,酒鬼酒2024年乃至今年一季度的开瓶数据在总体上保持持续增长的势头,直接带动库存逐步降低。产品方面,目前酒鬼酒已经在分步启动低端、低度、小酒两低一小的产品战略,重点凸显性价比。具体来看,着手复兴湘泉品牌,产能将在今年逐步释放;在低度产品上,已经进行了33度、28度、21度、18度等准备,在小酒产品上,全力推动口感培育。核心是建立收割的场景,重点开拓餐饮渠道。目前公司正在进行销售规则、市场措施和研究计划,将在7月底推出产品。此外,酒鬼酒要坚定要做好湖南大本营市场,加强全渠道的立体覆盖,除烟酒行作为主渠道之外,强化对餐饮店、商超、直营团购单位、新零售电商渠道、社群营销的布局。酒鬼酒方面指出,企业最终一定是要围绕消费者去重构资金的投入。


03

广誉远培育龟龄集酒等业务增长点

据广誉远国药微信公众号消息,624日,广誉远中药股份有限公司2024年度股东大会召开。公司明确2025年增长锚点,提出并全力塑造“广誉远国药养生精品药”的品牌定位,持续强化“四足两翼”产品战略体系,巩固四大支柱产品的市场领先地位,积极培育龟龄集酒及大健康产品等潜力业务增长点。同时,将系统构建并强化文化、品牌、学术、创新、治理五大价值驱动系统,支撑企业可持续增长。


04

燕京啤酒坚定推进大单品战略

625日,燕京啤酒发布投资者关系活动记录表,针对产品战略,公司表示,坚定推进大单品战略,以燕京U8为核心,通过持续的产品创新和市场推广,不断提升品牌影响力和市场份额。同时,公司还推出了燕京V10、狮王精酿等一系列中高端产品,形成了丰富的产品线,满足了不同消费者的需求。公司以燕京U8为代表的大单品保持了稳健增长。市场方面,公司坚持市场精耕细作与战略性扩张并行推进,持续加强市场开发体系建设。随着啤酒消费模式向悦己消费、场景化消费的转变,公司积极拓展新市场和新渠道,同步完成销售渠道结构升级,实现全国化布局与销量双突破,形成规模效应。


05

保乐力加计划重组并进一步裁员

法国烈酒巨头保乐力加已通知员工,计划进行业务重组以打造一个“更敏捷”的运营体系,并警告可能随之而来的进一步裁员。公司宣布了一项名为“Tomorrow 2”的内部项目,旨在简化组织结构。具体重组方案包括将旗下品牌整合为两大事业部:“黄金”事业部(涵盖玛姆香槟、巴黎之花香槟、马爹利干邑和尊美醇威士忌等品牌)和“水晶”事业部(涵盖哈瓦纳俱乐部朗姆酒、绝对伏特加及部分法国开胃酒品牌)。虽然具体裁员人数尚未公布,但预计行动将在今年年底展开。


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光良酒×《男生女生向前冲》海选开启

据光良酒业消息,光良酒携手安徽卫视《男生女生向前冲》,线下海选火热开启。75日到727日,《男生女生向前冲》栏目组将陆续走进合肥、六安、安庆、芜湖、淮南、滁州、亳州、淮北、宿州九大城市,开展线下海选活动!光良酒作为安徽卫视《男生女生向前冲》酒水行业独家赞助商,与这档王牌节目强强联手,为今夏增添精彩。







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斗酒
斗酒“中国酒业报道”。系北京际恒传播集团携手《中国民商》、《商界》等主流财经媒体联合主办的中国酒业产经新闻传播平台,关注酒业产经动态,解读产业政策、发布行业资讯,组织行业交流,推动中国酒业高质量发展。
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