一瓶不带包装的酱酒，正成为白酒行业深度调整期的新突围方向。茅台集团旗下台源光瓶酒的招商公告，悄然揭示了行业从“面子消费”转向“里子需求”的革命性变化。

8月20日，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司发布《关于线上招募台源光瓶酒经销商的公告》。公告显示，53度的台源光瓶酒现面向河南、广东、山东、贵州、陕西和安徽六省社会公开招募20家经销商。

与传统经销商招募不同，此次台源要求所有报名商家必须通过30-90天的试销考核后才能正式签约。这种谨慎反映出茅台集团对光瓶酒赛道的既重视又审慎的态度。

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行业寒冬下的热土，光瓶酒赛道持续升温

白酒行业正经历深度调整期，高端产品动销受阻，次高端产品价格带下移。与此形成鲜明对比的是，光瓶酒市场却逆势增长。

数据显示，2024年光瓶酒行业市场规模超过1500亿元。行业预测2025年光瓶酒市场规模预计突破2000亿元，50元至100元“高线光瓶”增速超40%。

这一趋势得到了实际销售数据的支撑。《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，2025年1至6月白酒市场经销商、零售商反馈市场动销最好的价格带之一是100元及以下的白酒产品。

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台源策略：精准招商、试销考核、区域聚焦

台源光的瓶酒招募计划展现出与众不同的市场策略。招募的六个省份不是随意选择，而是经过精心规划：河南为一级梯队，招商数量高达8家；广东、山东和贵州为二级梯队；陕西和安徽则为三、四级梯队。

这种分区策略基于各地酱酒消费基础和市场成熟度的深入分析。河南和广东是酱酒消费大省，山东和贵州是酱酒传统重点市场，而陕西和安徽则可能是潜在增长区域。

试销机制是此次招商的另一大特色。商家在试销期间单次发货为100件（每件6瓶），试销期30-90天，考核合格后才能正式签约。这种“先试后买”的模式在白酒行业相当罕见。

台源光瓶酒的招商公告中有一个特别值得关注的细节：“合作甲方是经销商，且将由经销商来主导区域市场运营”。

厂商关系重塑经销商主导市场运营，这种模式打破了传统的“厂家-经销商”关系，赋予经销商更大的自主权和积极性。茅台保健酒业公司可能借助台源光瓶酒打造全新的运营模式，构建更为扁平化的“一区一商”新运营模式，直接对接终端，减少中间环节。

对经销商的选择标准也反映了这种战略转向。茅台保健酒业要求商家需要具有2年以上快消品运营经验，并具备丰富的餐饮店、烟酒店等大众消费场景的终端网点资源。

台源光瓶酒的推出，反映了酱香型白酒整体从高端化向平民化转变的趋势。

酱酒品类的普及路径与其他香型相反，是“自上而下”的。在茅台的引领下，酱酒主推价格从次高端到百元大众酱酒，再到现在的光瓶酱酒，意味着酱酒品类真正从渠道端走向了消费端。

行业分析师指出，当白酒消费从“面子工程”转向“里子需求”，光瓶酒以“去包装化”切中了消费者对品质与价格的平衡诉求。

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巨头入局，光瓶酒不再是低端代名词

茅台不是唯一看好光瓶酒赛道的巨头。近期，多家头部酒企密集推出高线光瓶酒产品。

洋河股份推出了59元/瓶的洋河大曲高线光瓶酒，基酒100%选用三年陈酿；古井贡酒推出80元/瓶的第八代古井贡酒和45元老瓷贡；仰韶酒业推出68元仰韶酒；郎酒旗下“顺品郎”系列升级至60元价格带。

光瓶酒市场竞争正在从单纯的价格竞争转向品质竞争。第三方调研机构零点有数的数据显示，2024年有72%的光瓶酒消费者表示，“愿意为更好的酒质多付20-50元”，较2020年提升34个百分点。

首先，头部酒企在光瓶酒赛道持续加码，其在品牌、基酒产能、库存、渠道等方面形成降维打击，中小酒企的市场空间被进一步挤压。

其次，随着参与者的增多，光瓶酒赛道正变得越来越“卷”。酒业分析师指出：“过去光瓶酒依靠盒盖奖、低价格、人海战、终端战、流通战等单点获得突破的模式已经无法打开现在的市场。”

此外，台源品牌自身也面临着战略调整。据了解，茅台保健酒业日前已经停产了2023版台源酒，推出了“台源红”新品瞄准宴席市场，现在又推出光瓶酒。

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未来，光瓶酒将重构白酒行业格局？

光瓶酒的崛起不仅仅是一种产品形式的变化，更反映了白酒行业本质的深刻变革，从注重包装和营销转向注重品质和性价比。

随着国家持续倡导理性消费和绿色包装理念，光瓶酒可能将会获得更大的政策支持空间。而年轻一代消费者更加注重体验而非包装的消费观念，也将推动光瓶酒市场进一步扩大。

台源作为茅台家族成员，其进入光瓶酒领域具有标志性意义。它显示了即使是高端白酒品牌，也不能忽视大众消费市场的变化和需求。

随着茅台等龙头企业的扎堆布局，光瓶酒赛道正从过去的“渠道补充产品”的配角，变成大小酒企都在布局的新增长引擎。