人生几何？
一本书 一知己 一杯酒
有酒有故事，请关注干一杯
碰杯是许多国家喝酒文化中不成文的约定
喝酒前
大家都会干的一件事
就是碰杯
我们都知道关于碰杯有很多小礼仪
但是你们有没有想过
喝酒前为什么要碰杯？
传说中世纪的人们在碰杯时
会很大声的说“干杯！”
这样做是为了驱赶妖魔鬼怪，
这一行为最常见于日耳曼族，
他们不仅会叫的非常大声，
而且还会猛烈撞击对方的酒杯，
把酒洒在桌子上，
以此用来吓跑恶灵。
听起来那时的人
喝杯酒里外都是戏啊
古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，大家看古装剧就知道啦！特别是在意大利，和主人一起饮宴可能是件非常危险的事。而应付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞别人的酒杯，使杯子里的部分液体溅入到另一个杯子中。
此外，碰杯后如果对方喝下了酒，客人还会在干杯后看着主人的眼睛来试图察觉对方是否心里有鬼，并在必要时拒绝饮酒。如今宴会下毒谋杀只存在于小说和古装剧里，酒杯也换成了不耐碰撞的玻璃杯，然而碰杯和碰杯后注视对方眼睛的习惯却在喝酒文化中保留了下来。
因此，那时喝酒的碰杯和说的祝福语，其实更多是在庆幸自己还活着。
但人们在喝酒时有一套祭拜仪式
祭拜的对象通常为酒神
及在当地受人尊敬、敬仰之人
比如古希腊人和古罗马人在喝酒之前，
必须向希腊神话中的酒神迪奥尼索斯敬酒，
并在仪式上呼喊酒神的名字。
猜想一：提升五官感受
古希腊人注意到，在举杯饮酒之时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。为了弥补这一遗憾，他们想出一个办法，就是在喝酒之前互相碰一下杯子，让杯子发出响声传入耳中。这样一来，耳朵也能享受到喝酒的乐趣啦。就好像嘴巴对耳朵说，这酒不错哦，你要听一下吗？
猜想二：增强集体归属感
碰杯还有另一个意图，就是通过杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到这个集体当中。这就是，你来碰一下，我来碰一下，大家都是好朋友的意思。
旧时期的法国“chiere”这个词是“脸，面容，表情”的意思。而14世纪后期的时候“cheres”这个词衍生成为“cheere”，意思是“脸上所表现出来的情绪”。后来到18世纪，它的意思开始转变为高兴，被广泛用来表示支持或鼓励什么事情。
因此，人们常说的“来干一杯”，这句话是为了祝愿一起喝酒的人笑脸常开。以后那些说“我先干为敬”的人，不应该把酒喝完了，而应该在喝酒前要先笑上5分钟哦。
不管为了什么，让我们干了这一杯！
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