在每日上班的路上
你一定遇到过这样一家早餐店
门口的蒸箱冒着热气腾腾的白烟
每天都有络绎不绝的人流
或行色匆匆
或安逸享受着美好早餐
......
在这家店可以打卡所有老赣州美味早餐
粉面粥点样样齐全
味道都是十足地道的赣州口味
· 金麦子早餐 ·

金麦子早餐的创始人王总一直以来对赣州地道口味的特色早餐情有独钟,寻遍大街小巷后,王总下定决心自己开一家早餐店,致力于为更多食客提供品质感更佳的用餐体验。
创业之初,王总每天起早贪黑地去市场精选采购食材,严格把控每一个细节,亲力亲为打造让食客放心的美味。韭菜盒子、鲜肉小笼包、豉汁排骨粉……看似简单平凡的早餐,都由王总三顾茅庐请教正宗传统手艺的老师傅学习而来,从基本的和面、调料到酱汁配比,不放过任何一个细节,王总求知若渴,通过不断的尝试研制了独家秘方酱料。

“我觉得,一旦设定了目标,与之相关的所有东西就必须自己会!闭门研究的时候,家里放了四十多瓶不同味道的酱料,当我吃到那一瓶期待的味道时候,就觉得一切都是值得的!”王总自信地说道!

金麦子早餐品类多达五十余种,绝对能够满足元气能量的鲜活开启!作为店里金字招牌的豉汁排骨粉,鲜香浓郁,滋味醇厚,上面堆满了豉汁味的嫩滑排骨,每块都是精华部位,排骨的香韧,汤汁的鲜甜,搭配金麦子的独家酱料,回味无穷!

现做现蒸的鲜肉小笼包,每天热气腾腾的来源就是它!肉类都是每天凌晨四点采购回来的,面点师傅的手艺极好,三两下包好一笼包子。现蒸出来的口感大不一般,趁热咬下去面皮松软,肉馅结实有料,肉汁已经渗透到了面皮上面,吃得到的新鲜口感!

更有赣州薯粉、春卷、三鲜粉、牛腩拌粉,以及各类靓汤、点心,每天都可品尝不一样的舌尖美味!




现在说起赣州特色早餐,金麦子有着绝对的知名度和粉丝量!然而回忆起当初的创业历程,王总言笑之间向我们分享了很多“独门秘籍”:开第一家店的时候王总想着一定要把它做好,做大口碑的同时提升早餐行业的标准、品质!
“刚开始时,我也有较多陌生的领域未曾涉及:设计宣传成本太高,我就努力学习CDR设计软件,自己做设计;对财务知识不够了解,于是我自学了财务会计知识……在学习的时候遭受了很多质疑的声音,别人认为学习贵在专一坚持,而我则认为,多学一些专业知识,一定能在前行的道路上给我更多力量!”秉承这样的信念,从王总到店里每一位员工皆不忘初心,令金麦子不断蓬勃发展!

开设第一家金麦子早餐店时,店内的装修全部是由王总自己负责的,墙面上赫然的“仁智禮儀信,勤孝謙和思”十个字,也正诠释了王总的创业初心。谈及对于未来的规划发展,王总与我们分享道:“金麦子早餐发展至今,先后有140余位意向客户申请加盟金麦子连锁,为了更好地专注于做好早餐,我选择在前期先深耕已有的门店来塑造口碑。随着金麦子品牌的逐步成熟,接下来我们将面向市场,做更加全面的布局!”

金麦子早餐
正是拥有了许许多多像王总这样爱挑战、勇拼搏的创业者,才让我们的生活变得更加丰富多彩。现金麦子早餐已入驻赣州国际企业中心园区5号楼沿街商铺,企业人员也有了更多样的餐饮选择,繁荣便捷的园区,让企业来这里办公,创业更简单!赣州国际企业中心、恒科产业园亦将坚守初心,在创新创业的道路上与您同行,创造不一样的精彩!


