【编者按】1974年，日本第一家便利店（7-Eleven）自东京一间小小的家传酒坊里开出。时至今日，面积在60-200㎡之间，全年24小时营业的便利店已经遍及全日本，总数超过56000家，平均每百万日本民众拥有388家便利店。而在便利店最为密集的东京，平均每10万人就拥有49家便利店。
日本便利店都有什么？
在中国，年轻人是便利店的主要消费人群。而在日本，覆盖的则是各个年龄层。“少子老龄”的趋势使得便利店推出了很多针对老年人的服务，全家、7-Eleven 都开设了送货上门的服务。
“便利店的价格、专门店的美味”是日本便利店食物服务的宗旨，除了标配的关东煮、冷热饮等，便利店推出的特色食品已经越来越多，比如100日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块，他们似乎对消费者喜好有精准的把握。
2011年东日本大地震期间，7-Eleven、全家、罗森三大便利店集团80%的东北地区分店在两周内恢复正常营业，为灾民提供卫生间、自来水以及生活必需供给。
不只是“自家的另一个冰箱”
曾经，越来越多的年轻人和上班族开始把邻近的 24小时便利店视为“自家的另一个冰箱”。到现在，便利店早已超越了另一个冰箱的概念。
而日本人最喜欢便利店的十大理由是：
1、从早到晚都有营业
2、到处都有门店
3、可以借用洗手间使用
4、能够支付公共事业费
5、食品种类丰富
6、一般想要的东西便利店都有
7、可以在 ATM 机取钱
8、可以使用一体机
9、能够收发快递
10、可以在便利店买各类门票
所以，换句话说，日本人的生活是无法离开便利店了的。【来源：超市周刊】
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