管理杂谈 | “四不放过”你放过了几个？- 大数跨境

联盟石化

2016-09-02

导读：8月再见，9月你好。

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四不放过

事故原因未查清不放过

责任人员未处理不放过

整改措施未落实不放过

群众未受到教育不放过

从事加油站经营管理的朋友们对事故处理『四不放过』原则想必并不陌生，生活中，“四不放过”原则也无处不在。比如，今晚想吃美味的清蒸鱼。

原则一：

为什么饭店的厨师能做得那么鲜美？除了会买鱼，选择肉质好的活鱼，什么方法可以有效去除鱼腥味？用姜丝腌；如何熟透又不致于肉质变硬？恰当掌控蒸鱼的时间；如何去腥又不破坏鱼的鲜味？去腥用的白酒不要用来腌鱼，更不能怕浪费倒在蒸鱼的水里……。所有这些“原因”未查清不下手。

原则二：

掌勺的人如果不掌握以上操作要领，蒸出来的鱼味道必定有差异，自己则会当一辈子“厨娘”，永远做不出厨师的味道。责任人不能对自己的鱼不好吃寻找借口。

原则三：

与清蒸鱼一样，最终能做出一道味道完美的好菜，都是对既往从想当然的错误做法中走出来的。整改措施未落实不能放弃，否则永远做不出纯正的味道。

原则四：

厨师之所以能成为一个职业，很简单的一个逻辑就是每一道菜都要接受客人的评判，自己的清蒸鱼一旦成了附近百姓“舌尖上”的招牌菜，必定会给自己不一样的回报。这份动力和压力不断激励自己深钻每个细节，倾注全力把鱼做好。

工作中，加油站开展促销活动也是一样。

原则一：

管理人员必须清楚地认识到促销活动的目标是什么，针对的是哪些客户群体，如何去监控过程，把握细节……这是开展促销活动的基础工作之一。

原则二：

对于活动内容的布置，管理人员要做到事无巨细，责任到人，成员之间才能够更好地协作，把促销做出预期效果。

原则三：

再完美的促销活动在方案设计在执行的过程中也会遇到问题，我们是否能够及时发现并进行沟通调整至关重要。

原则四：

如果促销活动在不同的网点开展，过程必定有差异。做得好的站不吝于分享经验无疑是对其它站点的积极帮助。问题多，效率低的站应该把别人家当镜子照照自己，找找差距，分析原因，才会不断进步。

“四不放过”，你放过了几个？

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欢迎您关注寿光联盟石化微信公众平台！寿光市联盟石油化工有限公司始建于1987年，隶属山东联盟化工集团有限公司，公司主营国标汽油、国标柴油、沥青、丙烯、丙烷、液化气、渣油等产品，欢迎大家前来洽谈业务！

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