美食荟萃 | 一杯咖啡一幅画，惊艳了时光的咖啡拉花

对咖啡师来说，咖啡如方寸间的小小画布，可以尽情发挥匠心与巧作

或者超越维度的

立体拉花，裸眼3D咖啡！日本大阪26岁咖啡师Kazuki Yamamoto 制作的3D拉花艺术，在小小的马克杯里，倒入热乎乎的拿铁，利用质地较硬的白色奶泡，在顶部雕琢出图案，瞬间栩栩如生的造型就呈现在你面前了。

在美国拉斯维加斯，一位技艺高超的咖啡师Mason Salisbury利用食品颜料，把拉花玩出了新高度。把咖啡表层的奶泡当“画布”，利用食用颜料，在上面创作出色彩斑斓的拉花“画作”，无比惊艳，如同油画。

源自意大利的拉花艺术

在1980年代由美国的大卫·绍梅尔向大众推广

而今这股艺术潮流

在众多咖啡师的手中得到了精彩的延续

从此品尝咖啡便不仅是味觉的享受

更是视觉的盛宴

咖啡大师手下的拉花作品总是令人惊叹

制作一杯好的Espresso本身就是一门艺术

而在咖啡上做出千变万化的图案更是锦上添花