其实爱做蛋糕的你，
可以从做裸蛋糕开始！
原因很简单：
因为抹面技术太太太烂了的话，
裸蛋糕不用抹面，
只要把蛋糕胚一层层往上放就可以了
看起来简单，
但是装饰上却要花很多时间去想
怎样运用水果、花、坚果等元素
去搭配出裸蛋糕独特的自然、原始的感觉
这种专注是很美好的，
好像有节奏一样，
让人很陶醉
美食荟萃 | 你的烘焙生涯，也许可以从裸蛋糕开始
绍兴合兴2016-11-17
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