大数跨境

美食|舌尖上的春城“花”食

美食|舌尖上的春城“花”食 兵器工业昆明疗养院
2018-04-29
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导读:大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。

春城“花”食

    大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。 

    春季,万物萌发,庄稼青黄不接,但大自然已经备好各种鲜花和野菜。

    酒店的大厨们,充分选用大自然的馈赠,思维在各类食材间迸发游走,创作出了或让人叫绝的天作之合、或令人击节的相见恨晚,让您的舌尖与鲜花、野菜来一场动容的邂逅偶遇。

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芦笋炒树花

    春分时节,春雷唤醒土壤中的生命。被西方誉为“十大名菜之一”的芦笋,富含膳食纤维,柔软可口,帮助消化,无论炒、炖、焖、煨,皆成美味;加上只有在原始森林里才能采集到的树花,不仅清凉可口,还具有降低血压、增强免疫之功效。

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三叶花豆糁鲈鱼

    当富含大豆蛋白、香辣爽口的豆糁,遇上脂肪、碳水化合物等营养成分充足的鲈鱼,再配以奶油和蘑菇,用三叶花加以点缀,从深山到大海,大厨的心诀、食客的领悟、美味传承的每一个瞬间,无不用心创造。

3

槐花布丁

    槐花花语,春之深爱。每当花期来临,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。所以每当您开始享用这道槐花布丁时,不仅具有清肝泻火、清热解毒之功效,更包含着一份对美好生活的向往。

    从手到口,从口到心,我们一直延续着对世界和人生特有的感知方式。只要炉火点燃,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造着舌尖上的非凡史诗。酒店新菜品持续推出,欢迎新老食客莅临品鉴。   

    咨询热线:13888505288 马先生


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兵器工业昆明疗养院隶属于中国兵器北方夜视科技研究院集团有限公司。改革发展新时期,昆疗聚焦集团公司主责主业,打造成为面向全兵器、辐射东南亚,集科技创新、科技交流服务等功能的综合型产研服务平台,成为服务全集团的军工职业技能人才培养基地。
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