油盐酱醋调和人生百味
锅碗瓢勺奏响舌尖上的乐章
为切实提升职工特别是猪场一线职工的生活品质,更好推进康嘉“家”文化建设,充分调动厨师人员的积极性,共同守护职工舌尖上的幸福。7月4日上午,康嘉公司从服务职工、服务一线出发,秉承勤俭节约的原则,在公司本部组织开展了首届“厨师争霸赛”活动,公司党总支副书记、总经理李文军,党总支副书记、纪检委员王铂,财务总监王玥出席活动。
本次厨师争霸赛中,来自公司本部、南北隔离中心及各猪场分公司的9名厨师同台竞技,每人围绕“鲜菜”、“干菜”两个菜品,精心烹饪员工餐,经由公司及基层猪场职工组成的大众评委投票,最终由来自第一分公司、第六分公司和公司本部的厨师拔得头筹,成为本届“厨王”。
7月4日一早,职工们脸上都洋溢着欢快的笑容,纷纷预测着“厨王”桂冠花落谁家。厨师们更是信心满满,从颠锅到翻勺、从爆炒到熘烧,大家各展所长,煎、炒、炸、蒸,十八般厨艺各显神通,赛场上烟火气十足。各类干、鲜食材经由厨师的一双双妙手,摇身一变成了色、香、味俱全的佳肴。9位大厨尽展聪明才智,将天马行空的创造力与自身厨艺相结合,不断探寻健康、美味和成本之间的最佳平衡点,用精心制作的一道道“硬菜”,不仅给了评委们丰富的味蕾体验,更让评委们感受到了不一般的康嘉寻味之旅。
比赛紧张激烈、扣人心弦,随着一道道口味鲜美,摆盘精致的菜肴陆续上桌,大众评委们纷纷化身“吃货”,个个赞不绝口,为自己喜爱的菜肴投出了心仪的1票。
李文军指出,此次厨师技能大赛不仅仅是一次交流提升的机会,更体现了公司对职工生活的关注与关怀,各位厨师呈现的菜品也各有特色,让人回味无穷,评委们认真负责、公平公正,今后要总结经验,把“厨师争霸赛”办下去、办出特色、办出水平,不断满足员工需求,把“为民服务办实事”工作做到职工群众心坎上。同时,寄语全体干部职工,要立足自身岗位,围绕公司发展大局,不断提升自身综合素质,在平凡的岗位上创造出不平凡的业绩。
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供稿 | 马鹏海
摄影 | 李雪妍
视频 | 马鹏海
编辑 | 马鹏海
审核 | 冯晋芳

