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在食品生产到存储再到使用这个过程当中，因为受微生物、物理、化学等因素的影响，或是各种虫类、老鼠等污染，会导致食品发生变色、变味、变质、发生潮解、失掉香味、丢失营养等问题。对于这些难以避免的不利食物存储的因素，可通过真空包装、气体置换包装等技术存储食品。主要使用薄膜来做真空包装以及气体置换包装。对食品包装所使用薄膜材料的要求有以下这些：
1.机械强度 : 要求不易破裂、不起皱、耐冲击等。可保障食品不轻易被外力损坏，使食品在真空环境下得以保存
2.卫生性 : 要求膜层材质本身不轻易发生变质，没有受到细菌的感染，不存在异味
3.观赏性 : 要求膜层具有好的彩色效果、透明度、光泽度、印刷性能等
4.工艺性 : 要求包装的热封强度高或满足于低温度进行封口处理、不卷曲、易粘接、不带静电等
5.稳定性 : 要求薄膜耐热、耐冷、抗辐射、不怕光照等。主要是低温环境中不会变脆或出现微孔，不轻易受有机溶剂腐蚀
设备主要用于在PET, PA, PP等薄膜材料镀制SiOx高阻隔层；已广泛应用于医疗/医药用品包装、电子元器件及食品包装，也可用于饮料、油脂食品、食用油的包装容器。膜层具有极好的阻隔性、环境适应性、高微波透过性、透明性，几乎不受环境湿度和温度变化的影响，解决了传统包装材料可能带来健康影响的问题。
设备优点：
1.低温成膜，温度对工件影响少，避免了高温成膜的晶粒粗大，膜层不易脱落；
2.可镀制厚膜，膜层成分均匀， 阻隔效果好、致密、内应力小、不易产生微裂纹；
3.等离子体工件有清洗作用，增加了膜层的附着力。
