听说今天很多人都等着去剪头发，一翻日历，才发现原来是龙抬头的日子到了。看到凌晨五点排队理发的新闻标题，也真是醉了。
要不要这么拼！
其实，二月二龙抬头的习俗并不只有理发这一项的，如果你不知道其他风俗，那大概你以前过的都是假龙抬头…
请教一下百度百科就知道，这一天还有祭祀和吃猪头肉的传统风俗。
关于吃猪头肉这件事，并不需要大写的吃惊，它的由来是酱紫滴：
一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。从这一天起就开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，除夕夜全家吃团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元宵，等到正月一过，年也过了，节也过了，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后只剩下一个猪头，古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的时间猪头是不能随便吃的。龙王是管降雨的，所以在龙抬头的日子里，农民要把最好的祭品供上给龙王吃。
很多朋友都喜欢吃猪头肉，可是又免不了对猪头肉存在一些质疑和担心，比如：
对于五颜六色这种现象并不需要太担心，因为这是折射现象，太阳光是复色光由七色单色光组成,照在猪头肉切面的油渍上,这七种单色光的折射率不同,由原来混在一起的情形分开形成了彩色光。
猪肉中确实是有可能存在重金属的！
Q
什么是重金属？
A
重金属指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。重金属中毒会使体内的蛋白质凝固。各类重金属的危害如下：
汞：对人主要危害神经系统，使脑部受损。
镉：可在人体中积累，引起急、慢性中毒，急性中毒可使人呕血、腹痛，慢性中毒能使肾功能损伤，破坏骨骼。
砷：慢性中毒可引起皮肤病变、神经、消化和心血管障碍。
铅：主要对神经、造血系统和肾脏造成危害，损害骨骼造血系统引起贫血、脑缺氧、脑水肿、出现运动和感觉异常。
铝：积累多时，对儿童造成智力低下；对中年人造成记忆力减退；对老年人造成痴呆。
曾经刊登在美国《移民与难民研究》杂志上的一份关于“纽约健康和营养检测调查报告”显示，来自中国大陆的移民血液中铅、镉、汞等重金属含量高于来自其他亚洲地区的移民。铅比其他亚洲新移民高出44%。
人体中的铅大约有90%是来自于食品，比如粮食、蔬菜、以及肉类，而以上这些的重金属来源主要是土壤、水、空气，以及饲料。
也许有人会问，为什么土壤、水、甚至连空气里都会有重金属呢？其实这并不难解释，人们对于矿产的开采、铅酸蓄电池生产、玻璃制造、冶金生产、燃料煤燃烧废气的排放、油漆、化学试剂的生产和使用、含铅垃圾焚烧排放，都使未经处理的重金属被排入了河流、海洋、土壤以及大气当中，在汽油无铅化前，汽油Pb是城市大气Pb的主要来源。
这几年，国内层出不穷的食品安全问题困扰了很多人，大家不知道什么食品才是可以放心吃的，所以近期出台了“十三五”国家食品安全规划，规划中指出，农业源头污染要得到有效治理，深入开展重金属污染综合治理，可见重金属污染的问题亟待解决。
不过，虽说重金属问题很严重，但并不代表所有食品都含重金属哦，肉食界对重金属进行最严格把控的绝对要数中粮家佳康了！
家佳康5道关，第一关即是拒绝重金属的环境关，要不要这么了解大众的需求啊~
要说家佳康的养殖环境，那可真是不一般啊。
首先选址要做到三远离，远离居民区、远离工业区、远离其他畜禽区，方圆2公里都是空旷地，这就从源头上杜绝了各种重金属污染，小猪呼吸的空气绝没有汽车尾气，更没有燃煤废气，源自地下500米的深井水也堪称纯净中的典范。
养殖基地周围更是被有绿色氧吧之称的4A级国家森林公园、中华鲟黄海自然保护区、以及国家级麋鹿保护区所包围。
有这些国家级保护区坐镇，小猪的生活环境自然是可想而知的好得不能再好啦，所谓“迟日江山丽，春风花草香。”大抵也就是这个样子啦。
如此让人放心的好肉
你不来一块么？
