初一饺子初二面

大年正月初一这顿饺子，讲究除夕晚上包好，半夜12点钟即“子时”开始吃，便可得到“更岁交子”的吉庆，辞旧迎新，预祝来年生活甜甜美美，吉祥如意。

初二的面讲究也不少，现在人们一般都打卤或者炸酱做成打卤面、炸酱面，但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”风俗。