一、《黄帝内经》与申时茶到底有什么关系？
要搞清楚这个问题，首先要弄明白几个常识。
其一，《黄帝内经》是古代三大奇书之一，与《易经》、《道德经》并称为中国传统文化的三大经典。它不仅是一部立体的“医药圣经”，而且是一本“医世、医人、医国、医社会”的奇书。此书虽然名为《黄帝内经》，但是作者并非轩辕黄帝，而是春秋战国这一段相当长的历史时期内众多名医托黄帝之名而作的，唐代王冰等名医又集体做了修订，足见它是一本随着时代发展经过不断补充，不断修订的书，切不可把它的每一句话都当做金科玉律，更不可自己尚未搞懂，甚至没有系统学习就摘章引句夸夸其谈。
其二，要读懂《黄帝内经》应当把握一个中心，三个要义。一个中心即“天人合一”，三个要义即“善言天者，必有验于人；善言古者，必有合于今；善言人者，必有厌于己”。（出自《黄帝内经.素问.举痛论》）
“天人合一”中的“天”是指外部物质环境和自然规律；“人”是指能适应自然环境，能顺应自然规律的主体；“合”是指矛盾的对立统一；“一”是达到的结果，即回归本真，做个“天真”的人。根据“天人合一”的理论只要顺应气候和时辰的变化和生理的需要，在12时辰的任何一个时点都可以自由自在地喝茶。喝茶补水贯穿于生命的整个过程，而不是只强调在某一时辰喝茶。
《黄帝内经》中的三个要义是：“善言天者，必有验于人；善言古者，必有合于今；善言人者，必有厌于己”。即《黄帝内经》特别强调：善讲天道的，必在人身上得到验证；善讲古代经典的，必与现代的理论融会贯通；善讲人事的，必能合于自己。恕我直言，目前我拜读过的有关申时茶的文章基本上都是片面地摘章引句，如“申时是太阳膀胱经当值，最宜补水”等等，而拿不出“验于人”“合于今”的具体实例和现代医学理论做佐证，因此经不起推敲叩问。
我们既然用《黄帝内经》指导品茶，那么就应当全面地学习《十二经络养生说》，系统地对十二个时辰全面分析，看看有哪几个时辰最宜补水，最宜品茶，而不应该只讲一点，不及其余。
我借鉴了多位研究《黄帝内经》专家的研究成果，如王年远《十二经络养生穴位时辰》、瑜之道《十二经络养生》、刘从明、易磊《黄帝内经养生大道》、王彤《跟黄帝内经学养生》，以及高金国《黄帝内经养生手册》等等，结合我十六年对茶道养生的调研和实践谈谈自己的浅见。我认为除了根据人体的生理需要，按身体给出的信号及时补水之外，绝大多数人在一天中最适宜喝茶的时辰至少有六个。
其一、辰时茶要喝通喝透。
辰时指早上7----9点，中医认为辰时胃经当值，这时人体经过一整夜的水分消耗，血液粘稠，胃嗷嗷待哺，最需补水，最宜喝茶。过去我也曾人云亦云，宣传过早晨不宜空腹喝茶，但是在写《茶道养生》时，许多百岁老人介绍的养生经验都包括早上一起床就把茶喝通喝透。即喝到头上微微出汗，全身毛孔扩张、达到利尿通便。例如116岁时徒步登上长城118岁生活尚能自理的刘彩容老太太、112岁的男寿星郑苍松居士、105岁的茶学泰斗张天福先生等等。他们都主张一起床就烧水泡茶。后来我根据大量调研的实际，总结出喝辰时茶有四大好处。其一，排毒，给人体内部从细胞，到汗腺，到血液，到肠胃都做了一次“环保”；其二，通过茶香愉悦心灵，通过茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱令中枢神经兴奋，达到提神醒脑，激活生命活力，增强免疫系统的功能；其三，降低血液粘稠度；其四，茶中的营养素与早餐的营养形成互补。
其二、午时茶应喝巧喝好。
午时是指11----13点，中医认为午时心经当值。按照中医理论“心主血脉”、“心恶热”，安心神、降心火，宜补水。另外，此时正是进午餐的时间，云南农大盛军校长、湖南农大刘仲华教授等的最新研究成果都证明，茶与餐的科学结合有益于当代营养过剩人的身体健康。我在调研中发现在我国许多茶与餐结合得好的地区长寿老人特别多。例如2011年我在世界长寿之乡新疆于田县采访时，102岁还能一餐吃一斤多羊肉的老劳模肉孜.买买提说：“多吃肉没关系，茶一喝就和谐了”；110岁还能下地锄棉花的买托合提.呼达拜地、115岁还能自由自在去赶巴扎（赶集）的艾山.西日甫在介绍健康长寿经验时也都反复推崇边吃饭边喝茶。
其三、未时茶可补水降火。
未时指13----15时，中医认为此时小肠经当值，这时气温最高，人体需要补充较多的水分，此时喝茶不仅能降火，而且能提神醒脑，提高下午的学习和工作效率，同时能为申时利尿排毒准备充足的水分。
其四、申时茶能泻火排毒。
申时指15----17时，中医认为此时膀胱经当值，应当多喝水，注意不憋尿。同时多数研究十二经络养生的专家都认为申时是工作、运动的黄金时段，要多运动，让身体微微出汗，这时“动汗为贵”，有助于体内津液循环。有关申时补水的好处不少茶友已讲得很多了，不再重复。
其五、戊时茶能释压养心。
戍时指19----21时，中医认为此时心包经当值。心包即膻中，是人体的一个重要穴位，是快乐健康之源，此时最宜保持精神舒畅、放松心情、释放压力，最佳的选择是与家人或知己一起听音乐、品茶、倾述亲情友情或独自静静地品茶，“居闲趣寂”，放牧天性。
其六、亥时茶能疏通百脉。
亥时指21----23时，中医认为此时三焦经当值。三焦是六腑中最大的腑，其功能一是“通行元气”，二是“管理水道，行气运水”，此时喝一些淡茶、排毒养颜茶或有利于安神的茶，排毒后再安然入睡必然身心轻松，睡眠质量高。
由以上可见，根据中医十二经络养生的观点和我调查的实际，对于大多数人至少有6个时辰是宜茶时辰。按照《黄帝内经》的基本精神，养生贵在重视整体性、系统性、自然性，而不能只强调一时一事，更不能夸大一时一事的功效。例如绿豆无疑是有益人体的食品，但是张悟本夸大了它，便成为笑话。再如泥鳅被誉为“水人参”很有营养，但是“健康教母”马悦凌教人生吃，于是吃出了问题。我们推广茶文化一定要先全面系统地学习，扎扎实实地实践，切忌片面、偏激、浮躁，因为这样容易好心办坏事。
茶王之道 欢喜共好
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