客来敬茶，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。坐茶馆，茶话会，则是中国人社会性群体茶艺活动，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
我国汉族同胞还有种以茶代礼貌的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
茶礼还是我过古代婚礼中一种隆重的礼节。明·许次纾在《茶疏考本》中说：“茶不移本，植必生子。”古人结婚以茶为识。以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看做是一种至性不移的象征。
所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。“三茶六礼”作为一种古老的乡风民俗，在其长远的地域文化中源远流长，一般为定婚到结婚之间男女双方所履行的各种礼节。三茶，就是订婚时的下茶，结婚的定茶，同房时的合茶。下茶又有男茶女酒之称，即定婚时，男方除送玉如意压帖外，要回几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一道是百果；第二道是莲子、枣儿；第三道方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦是如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。
茶王之道 欢喜共好
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