枣香砖是熟茶的一种特殊工艺，主要是用精选茶叶配加茶梗发酵压制而成熟茶特别的香气(枣香)与韵味，陈化适度，汤色红明亮,枣香扑鼻,口感顺滑、回甜。
传说中的枣香砖，实质上是经过发酵后陈放而自然形成的。并不是“江湖”上所说的茶园里种了枣树，茶树与枣树根枝连理而成。
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