普洱茶王集团董事长纪翔先生受邀参与FM88.7滇商论道节目

普洱茶王集团与茶的渊源

普洱茶王这个名号是清朝光绪皇帝亲赐，纪翔先生的曾祖父纪襄廷是清朝进士，他带领普洱人民种茶制茶发展茶产业，把普洱很多落后偏僻的地方变成了茶叶的重镇，同时把茶叶远销到海内外。

从光绪皇帝1878年赐予“普洱茶王”  到现在已经有140年的历史。纪翔先生是纪襄廷的第四代传人，基于家族的渊源，纪翔先生接过了茶叶项目，希望把纪襄廷种茶制茶发展茶产业造福百姓的美德传承下来，发扬光大。他也将带领优秀的团队， 秉承老祖宗“仁厚济人，惠泽大众”的美德，让普洱茶走出中国，走出世界。

传统与现代的结合

第一，做茶先做人，茶品如人品，老祖宗的家训“良心做茶，惠泽大众”，基于这样的责任把茶叶项目传承下来。

第二，云南茶产业还处于粗泛的发展阶段，那么在这个情况下，真正把这个产业做起来是需要一些龙头企业的带动的。从产品标准化的形成，品质的稳定，规模的扩大，营销渠道和品牌的建设推广，这样才能逐步把这个产业带动起来。

普洱茶王集团的成果

普洱茶王与云南农业大学、云南省农业科学院茶业研究所成立了茶王研究院专门做研发。现在拥有自己的茶园42000亩，有机茶园12000亩，古树茶园3万多亩。

除此之外在整个普洱茶核心产区，临沧，西双版纳的勐海以及普洱的无量山等20多个合作社，全部加起来茶王集团可以掌控的茶园大约在11万亩左右。

茶王集团目前有两个精深加工厂，一年产量大约在2000吨左右。

还在全国成立了三个营销中心，北京营销中心做北方市场，广州营销中心做华南市场，集团营销中心做全国市场。

希望三年五年十年之后，茶王的产品能通过专业渠道，走到全国各个角落，让喜欢喝茶的人能喝到茶王真正的普洱茶。

什么样的茶叶称为有机茶？消费者如何辨别？

有机茶就是通过一系列的环境改造，不用农药，不用化肥，都是靠生物施肥和防治病虫害，达到一种非常健康生态的茶品。

有机茶有国内认证的国家有机茶标准，以及欧盟认证的世界级有机茶标准。

现在市场上的有机茶真真假假，但是绝大多数正规厂家的有机茶肯定是真的。每一块土地的有机茶园能够生产多少产量的茶品是受到一定控制的。也就是有多少量的茶，才会有多少能贴的有机标签。可以通过扫二维码或者防伪标识来看是否是正规厂家出来的产品。

如何看待普洱茶在茶行业市场的价值？

关于普洱茶的价值，一方面普洱茶可以作为一款健康饮品，另一方面由于普洱茶自身的特殊性质确实具有收藏增值的属性。但对于市场内将普洱茶炒成天价的行为不敢苟同，茶企更应该的是把好的产品做出来传递给消费者。

云南省普洱茶产量一年差不多在15万吨，我们国家一年的茶叶的消耗量差不多在250万吨左右，在这样的情况下，茶企的产品还是卖不出去，导致了很多库存。这可能是产品定位和消费者心理定位不接轨。以及普洱茶特殊的形态，茶饼、茶砖、茶坨也制约了它的发展。

目前，最重要的是把茶做好，把品质做好，通过一些适合的方式将普洱茶传播给大量的消费者，真正的把这个产业做到健康、可持续发展。

如何简单的鉴别普洱茶的好与坏？

第一，最简单的方式是买正规厂家，正规品牌的茶

第二，茶饼 ，看茶饼是否干净，有没有杂质

           异味，例如霉变的味道，串味

           汤色，是否浑浊

           叶底，是否碳化，发酵过度

如何判断茶叶是否发酵过度？

看颜色：发酵过度的茶饼颜色比较沉闷，是乌黑的，没有鲜活感。

尝味道：发酵过度的茶饼泡出来的茶汤喝起来容易舌头嗓子发干。

温馨提示：熟茶可以存放一两年再喝，口感最佳。

如何在普洱茶王挑选适合自己的茶叶？

老古董系列原料为名山古树，配方古树，这个系列是专门为懂茶的人而准备的。

皇印系列是由传承贡茶的工艺和配方制作而成，属于中等偏高礼品茶。

襄廷系列，老百姓都喝得起的普洱好茶，价格很实惠，茶品很好。

还有一些方便快捷产品。

普洱茶王继承了纪翔先生祖上发展茶产业，“让老百姓都喝得起的普洱好茶”的使命。