【一山一味】品鉴 • 蛮砖

蛮砖

六大茶山之一的蛮砖位于勐腊县象明乡，紧挨革登。平均海拔1100米，下含曼庄、曼林、曼迁三个寨子，曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨，曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。

据崇拜诸葛亮的茶农说，诸葛亮当年到六大茶山时，曾在曼庄埋下一块铁砖，于是这里被称为埋砖，后又演绎为蛮砖。另一个说法是在傣语中，“曼庄”的意思是大寨子中心之村，因为过去是土司头们经常聚集商议解决各种事务的地方，故为曼庄。

整个茶区生态环境较好，大部分茶树没经过矮化改造，保持着乔木型的特征。很多古茶园都处于山间林下，枝叶茂盛，长势良好。

其干茶色泽较深，茶香以花香、蜜香显著，两者交替出现，沁人心脾；茶汤甘醇厚重，回甘生津持久，入口清凉，有一种清爽的甜感，于“沉稳”中带来强劲韵味，虽没有易武古茶高扬香气，但却自有它非凡的味道。