从热气腾腾的红汤里捞起几块鲜嫩的肉片，蘸上满满酱料一口送进嘴里——火锅，一定是每一个吃货都抵挡不了的诱惑。但在烈日炎炎的夏天，也有不少人产生疑虑，夏天吃火锅会不会上火呢？那就跟灵儿一起来了解一下吧！
为什么会“上火”？
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，实火（实热）多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。虚火（虚热）多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热，内热进而化虚火。
所以吃火锅“上火”是有一定概率发生的，但与气温、季节没有太大的关系，实际上是被辣椒等辛辣性食物刺激到从而引起了咽喉痛、牙痛、口角糜烂等上火症状。
如何既吃火锅又不上火？
那么有没有什么方法既能享受到美味的火锅又能避免上火呢？灵儿在这里为大家提供一点小建议：
1、适量摄取辛辣性食物
辛辣性食物对身体的刺激是上火的主要原因，因此在吃火锅时，汤底和调料的选择要注意不能太辣，这类食物的摄取量也不宜过多。
2、搭配香油食用
香油性凉，不仅拥有去火的作用，入口时也会形成一层保护膜避免我们被食物烫伤，还含有较多对人体有益的营养物质。但如果患有急性肠胃炎、腹泻等肠胃疾病应当避免食用香油，否则可能会对疾病的治疗以及患者的日常生活造成影响。
3、多吃蔬果
大部分蔬菜和水果都是偏寒凉的食物，可以起到清热排毒的作用，还能补充人体所需要的维生素。推荐吃火锅时加入萝卜、白菜、冬瓜等蔬菜，水果则可以食用西瓜、哈密瓜、芒果等。
如果吃完火锅后还是不小心“中招”，出现了口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状，那么这款清热通便、散风止痛的黄连上清片，为你解决后顾之忧！值得一提的是，黄连上清片对眼睛有明显不适症状的上火也适用哦~
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