一、硼元素的营养功能
硼与糖或糖醇络合形成硼酯，是硼一切生理功能的基础。
1、促进分生组织生长和核酸代谢，植物缺硼首先出现在分生组织上，如根尖和茎尖。
2、促进糖的吸收和运输，与钙共同保证细胞壁的完整性。
3、硼参与木质素的形成，促进生殖器官的建成和发育，缺硼时不能形成或形成不正常的花器官。
4、促进豆科植物根瘤菌的固氮作用。
二、作物缺硼症状
植物严重缺硼时，茎尖生长点受到抑制，节间短促，生长点生长停滞，甚至枯萎死亡。顶芽枯死后，腋芽萌发，侧枝丛生，形成多头大簇。
根系发育不良，根尖生长停止，呈褐色，侧根加密，根颈以下膨大，似萝卜根。
老叶增厚变脆，叶色深，无光泽；新叶皱缩，卷曲失绿，叶柄短缩加粗。
茎短缩，严重时出现茎裂和木栓现象。
蕾花脱落，花少而小，花粉粒畸形，生活力弱，不能完成正常的受精过程。
结实率低，果实发育不良，常呈畸形，小而坚硬。
甜菜“腐心病”、油菜“花而不实”、棉花“蕾而不花”、花椰菜“褐心病”、小麦“不稔症”、花生“有果无仁”、芹菜“茎折症”、苹果“缩果病”、柑橘“石头果”以及油橄榄“多头症”等，都是严重缺硼的症状。植物轻度缺硼时，一般外表无明显症状。
三、硼中毒症状
受害植株一般是在下部叶尖或叶缘褪绿，而后出现黄褐色斑块，甚至焦枯。一般桃树、葡萄、无花果、菜豆和黄瓜等对硼中毒敏感。
