一、基肥及施用技术
1、 基肥
基肥一般是在作物播种前或定植前结合土壤深耕而施用的肥料。
2、基肥的作用
为作物全发育期生长提供养分，培肥和改良土壤，为作物的生长发育创造良好的土壤环境。
3、基肥施用技术
基肥施用量占作物全生育期施肥量的绝大部分，为了达到培肥和改良土壤的目的，基肥应以有机肥为主，结合配施缓效性和速效性肥料，结合深耕撒施、沟施（条施）、穴施。
另外，根据土壤和作物情况，还应在基肥中添加微量元素肥料，如油菜、棉花基施硼肥能起到良好增产作用。
二、种肥及施用技术
1、种肥
种肥是为满足作物苗期养分的需要，在播种或定植时施在种子或幼苗附近的肥料。
2、种肥的作用
供给作物生长发育初期所需要的养分。
3、种肥的施用技术
种肥主要的施用方法主要有拌种，浸种，沾秧根，穴施等。
种肥的施用效果决定于土壤、施肥水平及栽培技术等因素。因为肥料与种子相距较近，故对肥料种类、用量要把握好，否则易引起烧种、烂种，造成缺苗断垄。
过酸、过碱、吸湿性强、含有毒副成分的肥料均不宜作种肥。氮肥以硫酸铵作种肥效果最好；磷肥以过磷酸钙作种肥为宜；微量元素肥料中的硫酸锌、硫酸锰、钼酸铵等一般都可以作种肥，但要严格控制用量；硼酸、硼砂均不宜作种肥。
三、追肥及施用技术
1、追肥
追肥是在作物生长发育期间，为满足作物不同生育期对养分的特殊要求，以补充基肥不足而施用的肥料。
2、追肥的作用
补充基肥不足。
3、追肥的施用技术
追肥的方法有条施（沟施）、穴施、深施覆土和结合灌水表层撒施等。
宜作追肥的肥料有速效性化肥及腐熟的人粪尿等，如氮肥有尿素、硝酸铵、硝酸钙、碳酸氢铵等；磷肥有过磷酸钙；以及速效性的复合肥等。
追施速效性氮肥时，在旱地上宜采用条施（沟施）或穴施，然后覆土压盖；在水田上宜深施，同时避免大水漫灌。一些密植的作物，如小麦、水稻、谷子及部分蔬菜封垄后，可将肥料撒于作物间并进行灌水；在旱作区，常在下雨时或雨前把尿素等性质稳定的化肥撒在作物行间，也是一种有效的追肥方法。
四、叶面喷施及技术
1、叶面喷施
通过给叶面喷施肥料，让作物吸收养分的施肥方式。
2、叶面喷施的作用
防止养分在土壤中被固定；叶部对养分吸收和转化比根部快，能及时满足植物对养分的需要；叶面吸收的养分能直接促进植物体内代谢，有利于减缓根系衰老进而促进地上部生长。
尽管叶面喷施有许多优点，但在应用上有一定的局限性，尤其是作物对氮、磷、钾的需要量大，单靠叶面喷施是难以满足需要的。
因此，叶面喷施只是根部施肥的补充。
3、叶面喷施的技术
为了提高叶面喷施的效果，可以在喷施时混合少量的“湿润剂”，如中性肥皂或洗涤剂，浓度一般为0.1%~0.2%；
尿素也是易渗入叶内的肥料，可以将尿素与其他肥料混合喷施，能提高叶面喷施效果。
叶面喷施一般选在晴天、无风天的早晨或傍晚。
五、施肥原则
施肥的具体时期，依作物种类、肥料性质、气候、土壤状况而定：
1、生育期长的作物宜分次施肥，生育期短的应相对集中；
2、速效性肥料适宜于做种肥或追肥，肥效迟缓的肥料应做基肥；
3、干旱少雨的地区，或无灌溉条件时，应早施，以基肥为主；温暖潮湿多
雨地区，或有灌溉条件的地区，应基肥和追肥结合使用。
六、平衡施肥的概念和含义
平衡施肥是农作物的所有植株，都能够按一定比例、数量合理地吸收其健壮
生长所需要的各种养分；同时也意味着作物从土壤中获取的养分，与以施肥、空气和水等形式返还给土壤的养分保持均衡，使作物高产，土壤又不枯竭，始终保持一种动态的平衡。
