【肥料农谚趣谈之38】绿豆压荚，蚕豆压花
作绿肥的绿豆应在结荚时翻压，蚕豆应在开花时翻压。
翻压绿肥的时间要考虑两个因索：一是容易腐烂，翻压后能及时分解，提供庄稼可用的食品，且又不影响后茬作物的整地和播种；二是养分含量高。翻压得过早，植株嫩，容易烂，既能很快释放速效养分，也不会影响后茬作物整地和播种；但产草量低，养分含量不高，后劲不大。翻压得过晚，产草量和养分含量都提高了，但植株变老变硬，很难被微生物“啃”动。面对着这些顽固的东西，微生物像蚂蚁啃骨头一样，只能慢慢地对它们啃食分解，不能给作物及时供给可用的养分。因此，一方面当季作物往往得不到好处，甚至有时还会降低产量，另一方面，播种以前，绿肥残体大部分没有腐烂变形，会给后茬作物的整地和播种造成困难。
从易腐烂、养分高两方面衡量，有人曾经提出绿豆在盛花期翻压，黑豆在始花期翻压，蚕豆在开始结荚时翻压。因为这时翻压，植株含氮量高，能获得较多的鲜草，且易分解。但有些地方的群众却一直在绿豆结荚时翻压，他们认为压花不如压荚好。
究竟那一个正确？有人近几年来进行了这样一个试验：即把同一块田里的绿豆，一半在开花时翻压，一半在结荚后摘收了部分豆荚再翻压。结果，摘收了部分豆荚后翻压的，肥效还比开花时翻压的好。这就证明了“绿豆压荚”确实是有道理的。至于蚕豆究竟压花好，还是在开始结荚时翻压好，有待进—步实践检验。
