【肥料农谚趣谈之56】要想庄稼长得好，勤除杂草煨肥料
这是一条流传在陕南的农谚。同义而流传在其它地方的还有—条：“火不煨，地不肥”。
把草皮、柴草与田里的土堆积起来，进行熏烧的制肥办法叫“煨肥料”，也叫煨火肥。煨，就是在通气不良的情况下缓慢的燃烧，特点是只见冒烟，不见明火。如果以土壤为主进行熏烧，或者在地里挖暗道放上柴草熏烧，就是一般所说的熏土。煨肥也好，熏土也好，都能增加原来土中的养分，更能提高速效养分含量。因为在熏烧过程中，柴草和土中的有机氮能变成铵态氮被土吸附，有机磷和无机磷加热以后，也可以部分地变成可溶性磷，含钾矿物经过熏烧，结构能够破坏，钾离子会暴露在表面上，成为有效性钾。这些变化过程，和烧炕、烧锅引起炕土、灶土的变化是一样的。所不同的是熏土时燃烧过程缓慢，释放出来的氨气更容易被土壤逐渐吸收，不至于很快飞逸到外边，被土壤吸附的氨不容易重新挥发掉；有机质燃烧时游离出来的部分碳素也不容易冲到外边、—哄而散。所有这些都有利于保存养分，并能使碳素累积起来，使土壤颜色变黑。据科研单位测定：经过熏烧，土中的速效氮增加20％，速效磷增加5倍，速效钾增加1倍。
熏烧带来另一好处，是改良熏烧土壤的性质。熏烧后，土壤粘着性减少，空隙度加大，保水保肥能力增强。粘着性减小，就可使粘土由紧变松，见水一泡即散，利于耕作；空隙度加大，有利水分渗透和土壤熟化；保水保肥能力增强，就能改善作物的粮仓，减少浪费和损失。当然，经过熏烧，原来存在于土中、草中的病菌虫卵及杂草还会一命呜呼。
煨肥、熏土虽有以上好处，但也有严重缺点。煨肥会把草皮、柴草等有机物质化为灰烬，使部分氮素挥发损失。有的地方采用放火烧荒的办法，损失更为严重。它不但会使有机物质遭受损失，也常常烧毁森林，造成严重的后果。熏土与煨肥一样，既烧毁了用来熏烧的柴草，也烧毁了存于土壤中的大量有机物质，损坏了维持土壤良好结构及肥力的物质基础，打开了土壤养分的仓库，利用了库存物资。因此，熏土仅仅是“开仓济贫”的临时措施，而不是肥土壮田的根本办法。年年熏土，就会使土壤中的有机物质越来越少，土壤中的养分日益枯竭，土地越来越薄。广西有一条农谚说：“年年熏，害子孙”，道理就在这里。
