一、我国土壤养分的总体概况
总体趋势是南方土壤偏酸，钾素缺乏严重，北方土壤偏盐碱化，微量元素有效性差，东部土壤中性，氮、磷、钾养分普遍缺乏，西部土壤养分贫乏，有机质含量低。
二、土壤养分的类型及与施肥的关系
壤中含有作物需要的各种养分，按其溶解的难易程度和对作物的有效性，可分成5种类型：
1、水溶性养分：指溶解在土壤溶液中的各种养分，作物是可以直接吸收利用，对作物是高度有效的。
2、交换性养分：指土壤复合胶体上吸附的各种养分，它们是水溶性养分补给的来源，作物通过根系离子交换吸收。
3、缓效性养分：指土壤矿物中较易分解释放出来的养分，是有效养分的贮备。
4、难溶性养分：指土壤矿物中难以分解，不易被作物吸收利用的养分，但这种养分土壤中的含量很高，是作物养分的贮备和来源。
5、有机态养分：有机质中含有大量的有机化合物，这些有机化合物必须经微生物分解之后，才能被作物吸收利用。微生物在其生命活动过程中，吸收土壤中有效养分，待微生物死亡分解之后，这些养分很快释放出来，被作物吸收。由于有机态养分比较难溶，矿物中的养分容易释放被作物吸收，因此常把这种养分的大部分认为是有效的。
在农业生产中，通过各种农业措施，如改善土壤温度、水分、通气、酸碱度，可以加速土壤难溶性养分向速效易溶方向转化，提高土壤有效养分的含量，有利于减少施肥量，提高施肥的经济效益。
三、土壤有机质概述
土壤有机质——泛指土壤中以各种形态存在的一切有机物质的总称。
土壤有机质对土壤肥力和植物生长起到良好的作用，在农业上常把保持土壤有机质平衡和逐步提高有机质含量作为土壤培肥的中心环节。
我国土壤除了某些草甸土、东北黑土和某些自然土壤外，有机质含量一般占土壤固相重量的5%以下，由南至北由西至东呈递增趋势，水田高于旱田，山东省有机质含量较低，平均在1%左右，土壤培肥任务艰巨。
四、土壤有机质
（一）土壤有机质的来源
1、 土壤有机质的来源主要有3个方面：
（1）来源于死亡的动植物、微生物残体。
（2）施入的农家肥。
（3）工业及城市垃圾废水废渣。
2、自然土壤有机质的主要来源是死亡的动、植物，微生物残体及植物的枯枝落叶，但基本来源是它上面生长的绿色植物。
3、耕地土壤有机质的来源可概括为两个方面：
（1）栽培作物的残留物
（2）施用的有机肥。其中后者起主导作用。
（二）土壤有机质在土壤肥力上作用
土壤有机质含量高低是评价土壤肥力高低的一个重要指标，它对于创造良好的土壤结构、调节土壤养分、水分、空气和热量具有重要意义。
土壤有机质的作用：
1、可为植物生长提供养分
2、可以促进微生物的活动
3、可改善土壤的物理性状
4、可调节土壤的化学性质
5、可提高土壤保水保肥能力
6、土壤有机质有利于加速土壤矿物的风化
7、提高土壤有机质有利于土壤增温
8、有助于消除土壤中的农药残毒和重金属污染。
（三）耕地土壤有机质的调节
1、提高土壤有机质的途径
（1）增施有机肥
我国历来有施用有机肥的习惯，而且肥源广阔。厩肥、堆肥、沤肥等有机肥对提高土壤的肥力作用极大，吨良田有机质含量不少于1.1%。
（2）秸秆还田
主要方式有：与厩肥混合堆腐沤制后还田；秸秆粉碎就地还田；高留茬收割，高度20-30cm；将秸秆作饲料，过腹还田；粮肥轮作，做到用地养地相结合。
