【肥料农谚趣谈之68】人粪尿，贵如金
就养分含量来说，人粪尿在农家肥料中屈指可数。人粪含氮约为1％，含磷约0．5％，含钾约0．37％；人尿含氮约0．5％，含磷0．13％，含钾约0．2％。人粪和人尿混在一起，大约含氮0．7—0．8％，含磷0．16—0．2％，含钾约0．3—0．4％。其中，磷和钾比一般土粪稍低，氮素却比土粪高5—6倍，可以当作氮肥来看待。土壤一般是缺氮的，庄稼吸收的氮素又比磷、钾多1—2倍，因此，人粪尿的增产作用远比等量的其它农家肥大得多。一个成年人每年可以排泄1300—1400斤粪尿，合起来就有10斤多氮素、2斤多磷素、4—6斤钾素。这相当于50多斤硫酸铵，10多斤过磷酸钙和7—8斤硫酸钾。就它的氮素来说，如果全部被庄稼“吃掉”，就可以增产300多斤小麦或400多斤玉米。
养分含量高的人粪尿，肥效也很快。它里面氮、碳两元素的比值低于10：1，含氮的化合物也是小分子的、比较简单的东西。这些含氮化合物，有些象人尿里面的尿素，可以被庄稼直接吃掉，有些放上几天，就会变为庄稼的熟食。因此，人粪尿是庄稼的速效肥料。
人粪尿中的养分利用率很高。土粪中的氮素能被当季作物利用的只有25％，就是说，施用含有10斤氮素的土粪(相当于4，000斤左右圈粪)，当季只有2．5斤能发挥作用，人粪尿中的氮素利用率却是50—60％，施用含有l0斤氮素的人粪尿，就有5—6斤可以被利用，比土粪高出一倍以上。在这一点上，只有化学氮肥可与其并驾齐驱。
正因为人粪尿养分丰富，效果显著，人们一直珍视它。有的地方把它称为“精肥”，有的地方把它叫做“细肥”。“人粪尿，贵如金”这条农谚说明了人们对它的器重。
但是，这个宝贝目前还没有充分发挥出它的作用。不少地方由出于保管不善，约有三分之一的养分损失掉了。
这些养分跑到那儿去了呢?不外乎两条道路：一是随尿流失入池；一是变成气体上天。为了防止养分损失，就要设法堵塞这两条道路。
