【肥料农谚趣谈之34】十成苕种八成芽，长成一半算到家
把苕子的播种量当作十成，只能八成能发芽；而生长成苗的，只要有一半就算到家了。它说明，苕子发芽不易，成苗更难。
为什么苕子发芽不易?
首先，在于苕子本身。现在栽培的苕子是野生种经过长期栽培逐渐变化来的。在人们创造的条件下长期生育的结果使野生种逐渐地改变了原来的“形态面貌”与生长习性。它克服了自身的一些弱点，如生长变快了，产量提高了；也增长了一些“娇气”，如抗逆性降低了。但是，时至今日，它的一些野生习性依然未改，或者未完全改变过来。种子中含有一部分硬子，就是这种野生习性的一种表现。虽然人们栽培苕子，据文字记载已有几百年的历史，苕子中的硬子比起草木樨来大大减少，但仍未断子绝孙。播种以后，好种子齐刷刷地发芽了，硬子仍然蒙头而睡。由于这些硬子的存在，苕子的发芽率自然不会很高。
其次是客观条件。稻田内杂草的阻挡，易使苗种靠不住泥，吸不上水，没有生根发芽的可能；积水的稻田，会把苕子种整个埋在里面，无法伸首吸气；浸水缺氧的条件，会使苕种霉坏，发生“浆芽”；播种后天气炎热，水分缺乏，苕种得不到水分，不能发芽，或者发芽后气温过高，遭受灼伤，发生“炕芽”，如此等等。由于这些外因和内因的影响，苕子发芽率一般只有80％左右，有的甚至更低。
那么，为什么苕子发芽后又不易成苗呢?
这还是内因和外因造成的。就内因来说，苕子经过了人们长期栽培，还没有野生种那样顽强的生命力和生活力。它的茎叶很柔软，大有“弱不禁风”之势。即使植株长的不高，微风掠过，它也会迎面躺倒。土壤表面干燥，风过后还会爬起来；土壤湿润或积水，就会被泥土拖住，无法脱身而逐渐枯死。当苕子茎蔓长高以后，由于没有一个坚强的脊柱支撑，只好经常躺在土壤的怀抱中。土壤过于湿润或遇阵雨，就会使它发霉腐烂，造成大量死苗。就外因来说，生活在水稻田的毛苕子，往往有七灾八难。水稻是水乡的居民，要求地面长期积水。但长期湿润的田面，却使苕子深受其害，遭受在旱田所碰不到的灾难。人们的粗心大意，也会使它受到一些意外的损伤。水稻成熟了，下种的苕子也已出土，忙碌收稻的人们，往往忽视水稻植株下的苕子幼茁。幼嫩的苕苗有的被踩得伤筋断骨，有的粉身碎骨；有的被踩入泥中，窒息而亡。稻子收割完了，人们往往把稻草堆在田里。稻草下面的苕苗不见天日，不透空气，经常又黄又细，因此而致死的也不在少数。
以上种种原因，使好多苕子田苗数不够，直接影响了苕子产量。
苗足苗全是苕子丰产的基础。因此，要采取各种措施，改变这些不利因素。首先要特别注意播种质量，播种量要适当，播种期要适时合墒，撒种要均匀，为苕子多发芽创造良好条件。其次要合理密植，增施一些磷、钾肥料，使柔软的苗子茎蔓尽可能粗壮一些。第三，收割稻子要细心，特别要注意收稻前排水，免得把苕苗踩到泥里。稻草要及时运走或放在稻田外面，不要让它压在苕苗之上。总之，根据苕子的脾气进行管理，是完全可以做到苗足苗全的。
【肥料农谚趣谈之35】谷子勾头梢梢黄，苕子下种正赶上
作稻田绿肥的苕子究竟应该在什么时候下种?这条农谚给了一条很好的答案：稻穗弯头，梢叶发黄的当儿，正是时机。这时下种，收稻子时苕苗仅7-10厘米高，践踏损失不大。种的太早，收稻时苕子会长到20-23厘米，践踏容易断苗，也易将苗踩入泥内；种的过迟，苕子苗生长幼嫩，冬前长不好，容易受害。当然，具体的播种时间还要看当地的气候条件、田块以及苕子用途等而定。气候温和的地区，可以晚一些，气候寒冷的，可以早一些；稻子成熟早的或肥沃的田块，可以适当早一些，反之要适当晚一些；作绿肥用的苕子应当适时偏早，留种的一般要比作绿肥的晚十几天。
【肥料农谚趣谈之36】不稀不密，一掌按七
苕子的播种量多少合适?这条农谚提供了一个大致数据：一巴掌大的地面上，有七粒种子是不稀不稠的。一巴掌大的面积上七粒种子，粗略估算，大致相当于每亩下种10斤左右。
不过，这仅仅是一个大概数字。实际的播种量要因时、因地、因用途而定。例如，肥田要适当减少，瘦田要适当增多，早播要少，迟播要多；老田要少，新田要多，留种用的要少，压青用的要多，等等。
