桃形李是浙江嵊州市的特产。果实似桃、实则为李，之所以如此受青睐，原因在于，别的李子吃起来有点酸，而它的口感却很爽甜、脆嫩，肉质松脆，汁少，纤维少。兼桃李之风味，还有淡淡清香，味道极佳，并且皮薄，果肉紫红，不用削皮即可入口。被誉为“江南名果”之称。
嵊州市金庭镇作为“嵊州桃形李”的起源地和核心产区，现有桃形李种植面积约25000亩，在规模形式上采用专业合作社。目前，全镇共有30亩以上的专业合作社、家庭农场等种植大户78家，该镇积极推行大户带领散户、注重绿色生态种植的产业发展模式，推动桃形李产业健康发展。王柏松大哥种植桃形李约有10亩，往年亩产量在3000斤左右，今年春天使用施可丰高塔硫基17-17-17，后期使用施可丰18-05-21产品。今年雨水较大，裂果较多，其他农户的果子产量相对降低，但是王大哥家第一批采摘的果子亩产就几近3000斤。而且今年的桃形李口感相对更甜，果子比较脆，果型也大。
王大哥说金庭镇是“中国桃形李之乡”，是桃形李的原产地和最大产地，近几年，金庭镇全力发展桃形李特色产业，带动了人们的收入，桃形李也成了致富果，为保证桃形李质量和产量，明年用肥还选用施可丰，真化肥有保障”。
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图文|孙雷明
编辑|96编辑器
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