十一黄金周即将到来,除了与亲朋好友相聚,很多人选择出境游度过这个难得的长假。但有没有想过在旅行途中,逛一逛当地的农夫市集呢?
走进异国最新鲜的农夫市集,和农夫们寒暄问好,随意侃上几句,用当地的食材,亲子动手做一顿当地的美味来尝一尝,还有什么比这更生动直接地了解一座城市生活的方式呢?
下面,小编推荐几个全球有名的农夫市集,或许,从这个农夫市集里,你所感受到的城市,和印象里、想象中的,都不太一样。

法国巴黎Marché Biologique Raspail
在巴黎逛市集真是一种多感官享受,好看好吃又好买!这里共有三个有机市集,Marché Biologique Raspail是其中最有名,也最时髦的一个,位于巴黎的高级住宅区,不但不乏名人光顾,也常常成为各类时尚杂志生活版喜欢谈论的地点。
这里有新鲜的小麦草编织的托盘、生巧克力、有机水果蔬菜、健康杂志,甚至顺势疗法的药物。这儿的特色有机草莓非常美味,此外还有无杀虫剂的红酒以及手工制的农场奶酪等等。


英国伦敦Marylebone Farmers’ Market
如果去伦敦游玩,千万不能错过当地的Food Market。除了大名鼎鼎的BoroughMarket,在 Cramer Street 的停车场里还隐藏着当地最大的市集之一:Marylebone Farmers‘ Market。
这里曾被杂志评选为“伦敦最佳市集”,原因不仅在于优质美味的食物,更在于市集周边良好的文化氛围。周边尽是高档食材店、知名专营店,转个弯就是伦敦最美书店“但特书店”(Daunt Books),足够消磨大半天好时光。


日本东京Farmer’s Market @ UNU
位于东京市中心表参道上青山·国际联合大学(略称UNU)前广场的青山国联农夫市集,目前是东京最具影响力的市集,负责经营的是一群自称“男子野菜部”的大男生们。原本对于农业、食品、料理等都是外行人的他们,基于“Life with farm”的共同理念一起创造了这个市集。
市集目前约有100左右的摊位,来自日本全国各地,多元性极高。除了新鲜的蔬果、加工农产品之外,还有许多二手衣物、古董杂货、手工艺品等,更有直接提供现做料理的各式餐车,让市民在市集上可以坐下来享受环境友善的食物。此外,市集也会不定期举办不同主题的特别市集,像是日本酒市集、面包祭、冲绳特展等,十分有趣。


在有机产业格外发达的德国,有着许多高质量有机市集,但位于柏林的Kollwitzplatz Organic Market则以整体氛围取胜。它坐落在柏林最吸引人的城市休闲街区之一,这里夏日树荫葱郁,冬天则露出沿街漂亮的的老房子。
作为柏林资格最老的有机农贸集市之一,广场上有50多家出售BIO或公平贸易产品的摊位,且多数来自柏林及其周边地区,像是奶酪,鸡蛋,肉类,土灶烤制的披萨,烤香肠,麦片,华夫饼,瑜伽茶,野生草药,红酒等。


澳大利亚悉尼Eveleigh Farmers’ Market
这是悉尼最为人所知的农夫集市之一,原因之一在于它是开设在 Carriageworks 旁一个已被废置的锻工维修场里。维修场的前身是座19世纪的火车车厢工厂。经州政府改造后,变为现代艺术创意空间,所以在此赶集总有一种穿越时空的错觉。场地宽敞,又在室内,每到周末这里总是人头攒动、热闹非凡,如同一个欢乐的盛典。


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