
本次厨艺技能大比武特别邀请公司党委书记、执行董事郑茂,党委委员、副总经理兰张崟,党委委员、纪委书记、工会主席李海峰及各部门职工代表担任评委。
比赛现场,气氛热烈而紧张。厨师们身着整洁笔挺的洁白厨师服,刀工精湛,食材在案板上跳跃,转眼间被切割成大小均匀、形状规整的片状、丝状、块状,动作行云流水。煎、炒、烹、炸,各种烹饪技法轮番上演,厨师们纷纷使出“看家本领”,有的专注地翻炒着锅中的菜肴,火候掌控得恰到好处;有的精心调配酱料,力求调出独特的风味。油烟升腾间,浓郁香气弥漫整个赛场。
一道道色香味俱全的菜品陆续端上评委席,评委们认真品尝每一道菜,从色、香、味等多个维度对参赛菜品进行严格细致的评审。经过激烈角逐,最终,评选出一等奖 1 名、二等奖 1 名、三等奖 2 名。

此次厨艺技能大比武的成功举办,不仅为公司的厨师们提供了一个展示自我、切磋技艺的平台,也充分展示了公司对职工饮食的重视。接下来,公司将持续做好“幸福大唐”建设,全方位提高职工的幸福度和满意度,营造一个温馨、和谐、舒适的工作生活氛围,让每一位职工都能在公司感受到家的温暖与关怀。



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