
转眼间,即将进入深秋,而秋季,是人们公认的进补时节。那么秋季应该如何科学进补呢?专家指出,秋季进补 首选“人参”。中医从阴阳五行的角度,认为秋季是阳消阴长,养生时应当注意“养收”,避免元气外泄。

李时珍在《本草纲目》中说野山参“治男妇一切虚症”。由于新鲜野山参未经加工炮制,保持鲜活状态,保留了原汁液浆的丰富营养成分,药性和缓,味道鲜美。
在现代的中草药书籍中,记载人参有大补元气,固脱生津,安神益智的功能。
秋冬季节吃点“补虚”的新鲜野山参很有必要:一来可以弥补身体在夏天的损耗;二来为全面冬令进补打打底。
对于野山参,人们似乎都抱有一些误解,或者认为它大补元气,多多益善,或是觉得它副总用大,不敢轻易尝试。实际上,如果了解正确的选择和使用方法,人参是可以作为日常食疗食材来用的,不仅能有效缓解秋季的不适,进行秋冬进补,甚至四季适用,帮助缓解疲劳和增强体质。

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