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入秋这么久了,你们家居然还没吃参?

入秋这么久了,你们家居然还没吃参? 中国供销集团中药材交易中心
2016-10-12
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转眼间,即将进入深秋,而秋季,是人们公认的进补时节。那么秋季应该如何科学进补呢?专家指出,秋季进补 首选“人参”。中医从阴阳五行的角度,认为秋季是阳消阴长,养生时应当注意“养收”,避免元气外泄。



秋吃“参”养生功效



李时珍在《本草纲目》中说野山参“治男妇一切虚症”。由于新鲜野山参未经加工炮制,保持鲜活状态,保留了原汁液浆的丰富营养成分,药性和缓,味道鲜美。


        在现代的中草药书籍中,记载人参有大补元气,固脱生津,安神益智的功能。
        秋冬季节吃点“补虚”的新鲜野山参很有必要:一来可以弥补身体在夏天的损耗;二来为全面冬令进补打打底。


对于野山参,人们似乎都抱有一些误解,或者认为它大补元气,多多益善,或是觉得它副总用大,不敢轻易尝试。实际上,如果了解正确的选择和使用方法,人参是可以作为日常食疗食材来用的,不仅能有效缓解秋季的不适,进行秋冬进补,甚至四季适用,帮助缓解疲劳和增强体质。


提高免疫力

野山参既是免疫增强剂,也是免疫调节剂,对于提高人体免疫力有着不可取代的效果。面对冷热交替的季节,也是流感、脑血栓、心脏病等疾病的多发季节,选择一支人参提高自身免疫力,来应对这些不可预测的疾病还是非常有必要的。


补五脏

野山参五脏六腑都能补,安精神、定魂魄,对心神的安定有好处。另外,很多人都说人参大补元气,比如说心脏有心气,肺脏有肺气,都是有气的,是脏腑的气,还有几个身体里面有全局影响的气,一个就是元气,这个元气相当于人体所有生命能量集中的来源,是非常重要的。如果元气不足,你的整个身体状态都处于一种疲弱的状态。人参的作用就是大补元气,且能直接补元气的只有人参这么一个药。


抗肿瘤

野山参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分,人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。


抗疲劳

野山参可提高思维和机体活动能力,不但能加强神经系统的兴奋作用,也能增强其抑制过程,使抑制趋于集中,分化完全从而使兴奋和抑制两种神经过程得以平衡,提高人的智力和体力的劳动效率。研究已证明人参皂甙Rg1作用显著,可有效改善老年人衰退的活动能力。利用人参提取液可以提高耐力和运动能力,减少中枢神经疲劳反应。


预防感冒

中医之中,治病的最高水平便是防病。未病先治才是中医的最高水平,而古代中医对感冒预防的首选便是人参,人参可以御寒,防止寒气入侵,而感冒则多是由于寒气入体导致,这也就是我们平时所说的伤寒感冒。因为寒气入体,导致免疫力下降才会感冒。所以人参在秋季对于每个人都应该使用一下,做到未病先治的作用。但是对于感冒初期者,则不要使用人参,人参大补元气、御寒的同时,体内如有寒气便不易去除。


美容养颜

野山参皂甙中具有收敛作用的成分较多,并能调节真皮水份平衡,防止皮肤脱水,还可抑制黑色素的形成,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。


食用野山参可以提高皮肤的抗氧化能力,加快皮肤组织细胞的代谢,起到美容养颜的作用,另外新鲜人参的汁液还可以直接外用于皮肤,能起到去掉死皮和色斑,以及预防多种皮肤性疾病的作用,能让人们的皮肤变得水嫩细滑而白皙。


(文章内容整合自网络,版权属于原作者)

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