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二局“锋”味 建筑公司承办局厨师技能大赛 厨神争霸 美味来袭!!

二局“锋”味 建筑公司承办局厨师技能大赛 厨神争霸 美味来袭!! 中铁二局集团建筑有限公司
2018-09-18
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导读:二局“锋”味,挑动味蕾,看图流口水~~

    

   全体注意!

饥饿的朋友酌情考虑阅读以下内容

您是否吃过工地食堂的大锅菜呢?

您是否觉得工地只有干饭、面条、回锅肉呢?

您是否觉得工程人的饮食版图单调乏味呢?

答案:NO!!!

厨师技能大赛

     9月16日,中铁二局第二届员工职业技能大赛暨青年职业技能大赛厨师技能大赛在成都新东方烹饪学校火热开赛!来自中铁二局各单位60名精英厨师在这里使出十八般“厨”艺,各显神通,争夺中铁二局“厨神“称号”。

        比赛当日,中铁二局人力部副部长黄文江,办公室副主任于小涛,团委书记杨鹏,建筑公司工会主席林梦秋出席了开幕式。他们表示本次厨师技能大赛作为中铁二局第二届员工职业技能大赛暨第八届青年职业技能大赛的重要内容之一,也是集团公司首次举办厨师技能竞赛,集团公司对本次比赛高度重视,聘请国家级烹饪师担任评委,希望以专业的水准促使大家厨艺都有质的提升。

       此次厨师技能大赛是集团公司深入实施人才强企战略和推动青工技能振兴计划的具体措施,也是激发公司广大技能人才岗位练兵、学技成才的重要途径。前期各位参赛选手进行了为期一周的厨艺培训,今天的比赛希望大厨们能展现激情,展示风采,为大家带来一场“味”觉盛宴!

        此次厨艺大赛,分为个人赛和团体赛。上午厨师们进行个人赛比拼,每人在规定时间内烹饪两道自选菜及一道汤菜进行比赛;下午由各单位大厨共同精心准备桌餐(包含热菜、凉菜、汤菜及水果拼盘)。接下来就让我们直击现场吧!Let's Go!!!

厨神争霸

比赛开始,大厨们首先得完成食料的切配加工,瞧瞧他们认真的劲,是不是贼帅呢?

要想做好菜,可不只有手上功夫,嘴上功夫也得了得

让你们感受一下最美厨娘的刀工

切配完毕

一起出发

烹饪间

冲呀!

 
 

让我悄悄瞅瞅

你做的咋样

掌握火候

非常重要

摆盘阶段

让我来做一个

酷炫的造型

菜做好了,让我们一起来欣赏一下大厨们的作品吧

前方高能

是不是口水都掉到手机屏幕上了呢?

评比环节

        由国家级专业大厨、嘉宾评委组成的评审团对厨师们比赛过程中的操作进行打分,并对菜品的色、香、味综合评判。此外我们的大众评委也能一饱口福,对菜品进行试吃品尝,并为喜欢的菜品进行点赞。

看!我们大众评委吃得多开心

羡慕ing~~~

经过一天的激励比拼,中铁二局厨师技能大赛落下帷幕,让我们来看看厨神花落谁家

个人赛

第一名         任俊国(直管一队)

第二名         田    勇(直管一队) 

第三名         龚如春(电务公司)

第四名         杨文斌(建筑公司)

第五名         李会勇(直管一队)

第六名         白树波(直管一队)

第七名         王映晓(昆明公司)

第八名         于孝河(装修公司)

第九名         曾忠辉(建筑公司)

第十名         陈兴斌(电务公司)

团体赛

第一名                   直管一队

第二名                   电务公司

第三名                   建筑公司

优秀组织奖

建筑公司

中铁二局集团建筑有限公司

  来源:党群工作部  工会办公室  人力资源部

图文编辑:廖爵骋

主办单位:中铁二局建筑公司党委


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