坚持把每一件小事做好
记得小时候学过一篇课文，叫《统筹方法》，讲的是如何高效安排工作。在员工食堂面点间看王凤英忙而不乱做面点的时候，突然就想到了这篇文章。面点工王凤英今年已经57岁了，前年拿到公司的十年员工功勋奖牌，大家都亲切地叫她王姐。
让我吃惊的是王凤英只戴了薄手套就熟练而利索地将一盘盘热气腾腾的馒头端出来，然后又迅速将馒头从蒸盘里取出摞在一起，这样能避免热馒头粘在蒸盘上。这个过程让我想起妈妈从蒸锅里徒手端盘子的场景，要将滚烫的盘子从冒着热气的蒸锅里端出来绝非易事，没有数年如一日的厨房做饭经验是做不到的。王凤英笑着说，干得久了，也就琢磨出巧劲儿了，手也烫不着。
熟能生巧，而“熟”来自于日复一日的坚持。王凤英说的最多的是坚持和责任，谁也会遇到困难和难事儿，但坚持坚持，做完之后就会挺有成就感。虽然不再年轻，但王凤英学习的劲头丝毫不输年轻人，她学会了蛋糕制作，大家可能想不到自己生日那天享用的美味又好看的蛋糕来自于默默无闻的王凤英之手。腊八节糯软可口的腊八粥、中秋节大家赞不绝口的五仁月饼……都是王凤英和面点师傅们共同努力的结果。
王凤英说，要坚持学习、坚持创新、坚持把每一件小事做好，就是对自己的工作负责。
